超简单的花生牛轧糖做法, 烘焙新手一学就会~

我又要说小时候了哈哈哈哈哈~

小时候那种花生牛轧糖~每次到过年就好多~

完后我母上大人最爱吃这个~其实糖果对于我来说都不是心头好~

不过这个花生牛轧糖是我少数爱吃的糖之一~~

牛轧糖做法真的超级简单的~就是耐心点就行~~奶粉买好一点的~棉花糖也是~

原料：雀巢奶粉100克，棉花糖160克，花生150克，黄油35克

做法：

1、生花生倒入烤盘中铺匀，放入烤箱~上下火120度烤15分钟~烤好的花生去皮~

2、黄油放入不粘锅中，小火慢慢融化，然后晃动锅子，让锅底都铺满黄油~

3、把棉花糖倒入不沾锅内，用硅胶铲轻轻地压拌，小火~

4、等棉花糖都融化的时候，赶紧放入奶粉，用硅胶铲继续压拌均匀~然后关火~

5、将花生倒进去，再次拌匀之后晾凉~

6、将牛轧糖倒入模具中压成规整的长方形~

7、可以用擀面杖将表面擀平整~然后放入冰箱冷藏或者冬天放室温下等待牛轧糖变硬~

8、用刀切成小块~可以裹上糖纸或者放入密封罐子里~

​喜欢吃硬一点的可以多加点奶粉，喜欢吃软一点的，就多放点黄油~花生觉得麻烦的可以直接买花生碎~

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