叶妈妈开小灶：红枣去枣核填入一种食材，蒸上几分钟，干果变软糯点心

大家好，欢迎收看第149期的叶妈妈开小灶系列

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魔王象

食物在恰当的烹饪处理下，能升级为其他食物类型

而且其自身优点还能得到升华

干果之一的红枣就是最好的佐证

将红枣去枣核填入一种食材，蒸上几分钟

干果立马变软糯点心

本期美食封面：↓

超详细烹饪视频：↓

红枣去枣核填入一种食材，蒸上几分钟，干果变软糯点心！_腾讯视频

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第149期：糯米得到了大枣的“芳心”，变得心太软，心太甜~~（糯米枣的做法视频详解）觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言，只需点ZAN❤并关注：魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢（烹饪视频给是不过瘾？莫慌！用1牛顿的力往下翻翻看，后面还隐藏着【图+文烹饪方法】）

本期食材：↓

红枣、糯米粉、

蜂蜜、白芝麻、白糖

贴心烹饪方法（图片+文字）：↓

--步骤1--

1.红枣洗净。红枣从正中开口，注意不要切断，然后取出枣核

--步骤2--

2.随后将无核大枣放入清水中浸泡20至30分钟

--步骤3--

3.糯米粉碗中加入白糖，再加少量清水揉匀。和成软硬适中的面团待用

--步骤4--

4.红枣泡好，取出滤干。将糯米面团填入红枣中心

--步骤5--

5.填好的红枣放入蒸盘，红枣摆盘完毕即可蒸煮

--步骤6--

6.蒸盘放入蒸锅，盖盖大火蒸煮15至20分钟。时间一到，取出红枣

--步骤7--

7.往红枣盘中淋上蜂蜜，撒上白芝麻就能品尝这点心了

本期“魔怔”提醒：↓

1.糯米粉和面不要揉太稀（加太多水）且在填充枣心时不要塞太满（蒸煮时会溢出、崩开）。

2.取出大枣核注意不要被扎伤！

3.去除枣核时千万当心不要把大枣掰断。

4.大枣去核最好浸泡20分钟至30分钟，这样能使大枣饱满、软嫩。

5.蜂蜜极易凝固，因此需保温再淋到大枣上。

本期话题：↓

红枣是生理期前吃还是之后吃呢？

（文末点赞哟~~~）