饮食对于减肥瘦身的重要性
大家好,看了很多的明星,尤其是女明星们,她们为了上镜,都在保持良好的身材,比如孙俪和范冰冰等大牌的明星。
那么,要想减肥瘦身,并保持好身材,我们如何来调节我们的饮食呢?
最近,好多的胖宝宝们,在瘦身的过程中总在问,我该怎么吃啊?我吃这些多不多?相信各位宝宝们经过了这一段时间的体验,我们今天再详细讲一下,大家肯定就明白了。
我们今天就来讲讲瘦身过程中,到底该如何饮食?
今天分享的内容主要包括6个版块:
1、瘦身与饮食 2、日常饮食的内容、3、正餐该如何吃、4、零食该如何吃?5、禁忌食物、6、饥饿与嘴馋。
今天分享的6大部分
首先,我们来看看下面这几条,各位胖宝宝们中了几招。
1、早餐马虎:早餐因为比较着急,要么不吃,要么吃的很少。
2、午餐应付:午餐因为工作原因,就随便对付几口 。
3、晚餐丰富:晚上可算是有时间了,吃的非常丰富可口。
4、各种零食、甜品、饮料
5、半夜加个餐(晚上饿了,然后再吃的饱饱的睡觉)
6、大量饮酒:有句话叫生活献给小酒桌,醉生梦死就是喝。
7、吃的太快:吃饭的时候习惯狼吞虎咽,等感觉到饱的时候其实已经撑着了。
8、嘴馋:看到什么美食都控制不住想吃的欲望。
基本上所有的胖宝宝们,都会具备这里面的几项特质。正是因为这种种的不良饮食习惯造成了我们比别人更容易发胖。
饮食中的8大误区
第一,我们就来简单了解一下瘦身与饮食。
饮食的过程其实就是机体能量储存的过程,我们机体不但会储存能量,还会通过各种方式,消耗掉这些能量。正常情况下,我们能量的储存=能量的消耗。如果说我们摄入食物能量过高的话,能量的储存>能量的消耗,这就会引起我们的肥胖。
那有的同学就说了,干脆节食不就得了吗?其实这是一个很极端的做法,很多节食的胖宝宝最终都因为受不了而以失败告终.
事实上,光是节食,真的不会瘦。而且节食还会造成机体代谢的紊乱,严重影响身体健康。如果,想要成功瘦下来,重点在于“吃对的食物”与“用对的方法”
我们一定要记住这个瘦身的原则:受不了=瘦不了。
了解减肥背后的原则
第二,我们看一下日常的饮食内容 ,基本上包括这5个方面:
早餐、午餐、晚餐、零食、宵夜。当然,也有个别的胖宝宝,基本上没什么规律,是随时都在吃。哈哈。
接下来,我们先讲讲正餐该如何吃?
第一个,我们先讲讲早餐,早餐是最重要的一餐,人体经过一夜的酣睡,机体储存的营养和能量消耗殆尽,激素分泌已经入了一个低谷,大脑和身体的各器官难为无米之炊,记忆机能处于迟钝状态。一份营养的早餐,犹如雪中送炭, 早餐可以提供全天40%的能量和营养,是其他餐次补不回来的。能使激素分泌很快进入正常直达高潮,给嗷嗷待哺的脑细胞提供饥渴的能量,给亏缺待摄的身体补以必需的营养,一下子带给我们身体精力、活力和健,让我们幸福精彩的一天在身体具有最足的活力,最佳的状态和最好的营养水平上开始。早饭也是一日三餐中最不容易转化为脂肪的一餐,所以一定要好好吃早餐。
了解饮食的内容
早餐要吃得好也要注意以下几点:
1)早餐的时间应该在7-9点之间
一些人早晨起得早,早餐便也吃得早,其实这样并不好。早餐最好在早上7点后吃。医学专家指出,人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。
正餐怎么吃呢?
2)早餐不能吃太快,用餐时长——8-15分钟
专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。
早餐的重要性
3)不能吃得过饱
饮食过量会超过胃肠的消化能力,食物便不能被消化吸收,久而久之,会使消化功能下降,胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外,大量的食物残渣贮存在大肠中,被大肠中的细菌分解,其中,蛋白质分解物——苯酚等会经肠壁进入人体血液中,对人体十分有害并容易患血管疾病。因此,早餐不可不吃,但也不可吃得过饱。
那么,早餐,我们一定要营养丰富。
早餐的原则
营养早餐饮食四要素
1)面包、米粥等碳水化合物
2)肉类、鸡蛋等动物性食品
早餐的标准
3)牛奶和豆制品
4)水果和新鲜蔬菜
早餐要吃好
可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。如果早餐中包括了上面四种则为营养丰富的早餐,三种为营养较充足,两种或两种以下则为营养不充足。
建议吃的食物主要包括三类:
1、碳水化合物:比如:包子、饺子、馄饨、面包、饼、米饭、粥都可以。这些食物可以快速给我机体提供能量保证我们上午精力充沛。
2、蛋白质:牛奶、酸奶、鸡蛋、豆制品、鱼等,摄入蛋白质既可以补充我们人体所需的蛋白质,又能提高我们机体能量的消耗。
3、小菜:补充些维生素和膳食纤维。
注意:早餐以清淡为主,忌油腻、辛辣。不宜以零食代替早餐,早餐应含有足够的水分。
午餐如何吃?
俗话说“中午饱,一天饱”。说明午餐是一日中很主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大,午后还要继续工作和学习。不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%
最佳用餐时间:11:00-14:00,时长15分钟以上(细嚼慢咽、吃饱)
午餐搭配好
午餐,我们一定要讲究搭配:
1、健康的午餐:
应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类等食物
2、食物分量的分配:
(肉、鱼、蛋这些蛋白质类):(蔬菜类):(饭、面、粉这些碳水化合物类)(三者比例是1:2:3)
3、三低一高:低油、低盐、低糖及高纤维。
减肥瘦身的核心是晚餐!
第三个,晚餐:很多胖宝宝们都喜欢晚上吃的很饱。
晚餐吃得过饱,血糖、血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素大量分泌。由于人们晚上一般活动量较少,热能消耗很低,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,使人逐渐发胖。
最佳用餐时间:17:00-19:00,时长15分钟以上(细嚼慢咽、7分饱)
什么是七分饱呢?
1、主食不可少:
比如:可以吃点米饭、喝点粥
美国营养学家研究显示,主食吃得少,环胆固醇会增加,患心脏病的风险就更大。晚餐只吃水果,极易造成营养不良和营养不均。
2、多膳食纤维、少蛋白:
多蔬菜、多粗粮、少吃肉蛋等食物
【常见粗粮】:红豆 、绿豆 、黄豆 紫米 、小米、 燕麦 、高粱米 、玉米
晚餐多吃素食,能够保证维生素C,膳食纤维,胡萝卜素等营养元素摄入比例平衡,对身体健康有一定好处;而吃过多含蛋白质的食物,肠胃难以消化,导致食物滞留在肠道中,容易变质产生硫化氢,氨等有害物质,严重的甚至引发消化道肿瘤
大部分粗粮中所含的膳食纤维丰富,能够有效增强饱腹感,还能改善血液循环,降低身体中的胆固醇,而且粗粮的热量并不是很高,十分适宜于需要减肥的人群食用。
3、少饮酒、少甜品、少水果
有人喜欢睡前喝点酒帮助睡眠,也有人是迫于晚上应酬不得不喝酒,但无论哪种情况,都应该尽量杜绝。尽量保证睡前4~6小时内不饮酒,晚上的应酬能少则少。如果不得已,睡前喝了酒,最好再喝点绿茶解酒,或喝点温牛奶保护胃黏膜。
还有不少人喜欢在晚餐后吃点甜品,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。另一方面,晚餐后活动少,甜品中的糖分很难在身体中分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖
所谓7分饱就是说:胃里还没有觉得胀起来,没有负担感,食欲已经减弱,习惯性地还想再吃几口,但是如果当时把食物拿走,也不觉得遗憾,而且晚上睡前不会觉得饿
经过研究所证实的理论。晚上10点~半夜2点是脂肪囤积最旺盛的时间,与下午3点左右的时候比起来,囤积效率达20倍,宵夜是减肥最大的克星,如果非要吃的话,一定要选对食物才不会发胖
最佳用餐时间:晚上9点之前(或睡前2到3个小时)
戒掉你的夜宵吧
晚上9时以后最好不要再进食,特别是减重中的人,更应该改掉吃宵夜的习惯。
但有时候工作一忙起来,不知不觉已超过9点却还没吃晚餐,这时该怎么办好呢?
1、 汤、粥、麦片
粗粮、蜂蜜、坚果、牛奶
汤好,粥也好,每次都以1碗为限
要控制自己的食欲,要将宵夜的热量控制在200卡左右
只要没有饥饿感就可以了。
远离夜宵,远离肥胖!
2、吃完宵夜2小时后再睡觉
这就有充分的时间让食物在肠胃中消化,避免全数转化成脂肪囤积在体内。
我们说完正餐该如何吃后,饮食的顺序对减肥效果也至关重要。
吃饭要按照这样的顺序来哦!
正确的饮食顺序
1)吃饭顺序
先喝汤(半碗为宜)→蔬菜(青菜、凉菜、沙拉)→主菜(肉和鱼类)→碳水化合物(米饭和面包)
2)吃饭顺序影响瘦身效果
很多人在餐桌上,很习惯吃饱了饭,最后才来喝汤。可是,这样的进食顺序,不论是从「热量密度」或是从「内分泌」来看,对于一个想要减重的人来说,都非常不利。对于想要减重的人来说,理想的进食顺序,应该是先喝汤(当然,浓汤不算),再吃青菜,让肚子塞半饱,之后开始吃饭、配一些肉。这样子,同样可以吃饱,却比较不会吃入过多热量,正确的吃饭顺序才能让减肥之路更加有效畅通。
其实大部分人的饮食习惯都一定是先动筷子吃米饭,然后,配一些肉、鱼,很多人就这样把一碗饭吃完了,最后觉得自己没吃到蔬菜有罪恶感,所以就随便夹几口吃一下;之后再喝汤及吃水果。这样的进食方式比较容易使人发胖,因为先吃大量的精致的米食,一方面很容易吃下过多的热量,另一方面这些精致的米食吃下去,血糖很容易快速上升,并刺激体内胰岛素的分泌,胰岛素分泌以后,很容易让体内的脂肪堆积。
减肥者要调整吃饭顺序
顺序一:先喝汤
饭前先喝汤增加腹饱感,这样主食就相对吃得较少,好处是既增加了胃动力,还能把身体所需要的热量控制得恰如其分,最大限度地减少多余的热量被身体吸收。但要记得在减肥时,不要喝太多“浓汤”,应尽量选择清汤。
顺序二:吃蔬菜
常言道:三天不吃青,两眼冒金星。这里的“青”就是指各种蔬菜瓜果。
减肥者一定要把握一个原则:“热量密度”低的食物要先吃,像蔬菜这种食物,不但热量密度低,又是高纤维食物,更重要的是五颜六色的蔬果,含有丰富的维生素、矿物质,更含有帮助人体预防疾病的“植化素”,提高身体的免疫力。蔬菜中的纤维质能有效促进胃肠蠕动,有利于毒素的排出,预防便秘减腰腹。记得蔬菜的烹煮方式应尽量用水焯的方式,最后用油盐拌匀,注意少油少盐。
顺序三:吃肉、鱼、蛋等蛋白质食物
此时,你的胃已经快要半饱了,可以吃一些高蛋白的食物,补充每日的蛋白质需要,但要记得这些食物最好不要用高温油炸、煎的方式,因为不仅热量会增加,还容易产生产生脂肪,建议这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖的方式制作。
顺序四:吃米饭
我们习惯吃白饭,但白饭容易让血糖上升,也会让人肥胖,减肥的人要注意米饭的摄入量。选择最后再吃白饭,可以延缓血糖的上升。而且,此时应该不会感觉很饿了,就不会一下子吃太多高淀粉的食物。不过我们也不能不吃淀粉,所以最后再吃饭这种方式,不但能均衡饮食,还能减少热量摄取。如果能把白米饭换成五谷饭或是糙米饭,对于控制体重更是有帮助。
顺序五:最后吃水果
很多人会觉得饭前吃水果能帮助消化,但若以减肥的概念来看,建议水果放在最后吃,因为若是空腹吃水果,很容易使血糖上升,并刺激胰岛素的分泌,不利于减肥。想减肥时,建议多选择甜度低的水果,如苹果、番茄等。稍稍调整你的进食顺序,你会发现体重会慢慢下降喔!
养成良好的生活习惯,才能吃出好身材。
零食吃对了也瘦身!
第四个,我们讲一下零食该怎么吃?
1、时间:
午餐和晚餐的中间段适合吃零食:(下午2-3点钟)
2、哪些可以吃?
干果:是健康零食的首选→核桃 杏仁 花生 榛子
水果:苹果、梨、香蕉等等
全麦食品:全麦面包、全麦饼干、燕麦片
奶制品:牛奶、酸奶
等低热量食物。
3、吃多少?
不影响正餐的前提下,少量补充一点,能够维持自身的满足感就行。也就是说让自己没有那么饿或者没有那么馋了就行。
务必远离这些食物!
五、禁忌食品:
第一名:碳酸饮料以及各种含糖饮料
第二名:冰激凌等各种甜品
第三名:油炸食品
第四名:各种加工肉食品
第五名:快餐食品
第六名:膨化食品-薯片
第七名:糖果和巧克力
第八名:奶油甜点
第九名:方便面
第十名:各种包装食品【不管是袋装还是罐装,都是包装食品,它们最大的特点就是能保存很久而不腐坏,随时打开包装都能吃。它们能长时间保存是由于防腐剂,这种工业化生产的食品,经过重重加工,营养已经少得可怜,添加剂却成了主角】
这十类食物,是我们平常要格外注意的。
分清自己是心理饿还是身体饿?
六、饥饿与嘴馋
饥饿与嘴馋还是有本质上的区别的。
饥饿:胃排空后,中枢神经受到刺激,症状就是肚子叫、四肢无力、精神不振。进食后症状消失
嘴馋:感官受到刺激产生的欲望,比如看到美食就想吃,另外他还受到压力、情绪的影响。很多人压力大的时候就喜欢吃东西。嘴馋的时候就像上了烟瘾、酒瘾、毒瘾一样,很难戒掉。
那么如何对付嘴馋呢?
我们可以运用彩虹饮食法,让自己平时的正餐尽量的丰富起来,不同颜色的食物进行搭配,让自己的盘子变得五颜六色,食物的种类也尽量的越丰富越好。
如何没有条件做到这些,我们还可以通过多喝些水,吃个水果替代一下,进行运动或者使自己忙碌起来转移自己的注意力。还可以用牙齿或者牙刷去刷刷自己的舌头。通过这些方法,我们就不会那么馋了。
彩虹饮食法
最后,我们再来回顾一下今天所讲的6个版块:
1、瘦身与饮食:我们讲了控制能量摄入、受不了=瘦不了的原则
2、日常饮食的内容:早餐、午餐、晚餐、宵夜、零食
3、正餐该如何吃?我们讲了早餐、午餐、晚餐、宵夜都能吃那些食物?什么时间去吃?吃多少?
4、零食如何吃?我们讲了零食有哪些是能吃的?什么时候吃?吃多少?
5、我们十大禁忌食物排行榜
6、我们讲了饥饿与嘴馋的区别,以及如何克服饥饿。
瘦身者联萌创始人,财神叔的课程回顾!
好了,我相信大家回头仔细看完我所讲的整个饮食过程,就明白该如何饮食了。听话+执行,我们一定会瘦下来的。未来我们一起瘦身彼此欣赏。谢谢大家,我的分享到此结束。
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