山茶花
粗糙的路面上，这是一朵被人丢弃的山茶花。
估计是从绿化带上栽培的山茶树上采摘下来的，尽管宣传语：提倡要文明言语、爱护公共财物、爱护公共环境，不要摘花踩草。
可依然还是有人想摘就摘，想踩要踩。不得不承认，自律和他律，要完全执行到位，还是有点难度。
图片中茶花，开的是玫红色的花，与记忆中的茶花相距甚远。这茶花，是作为观赏植物，出现在这一片绿化带。
而记忆中的茶花，是开在菜园子里，开在云雾缭绕的山巅。
未开放的茶花，是一朵朵洁白的花苞。
而已经开放的茶花，它们有着洁白的花瓣，鹅黄色的花蕊，花瓣铺开，散发着一路清冽的芬芳。如果鼻尖揍过去，能闻到淡淡的香味。
如果把洁白的茶花花瓣，一瓣一瓣移开，在茶花的花蒂上，还有一层透明的浆汁，像蜜一样的甜。
记得茶花开的时候，已经是秋冬了。这时候茶树的树冠，只剩下被风霜染成墨绿的老叶。
而这些茶树的老叶，农家是废弃不要的，只有来年开春的时候，云雾缭绕的山巅，茶树又发新芽了，这些嫩绿的茶叶尖，才是采摘回去，经过加工用来饮用的茶原料。
记得农人自己家里用来泡饮的茶，制造工序比较简单：从茶园或者菜园子里，采摘鲜嫩的茶叶放进箩筐或者篮子里，提回去后，过水洗干净鲜茶叶，然后烧火，把锅子架在火上，然后把茶叶放进锅中炒，炒到一定的火候后，就把茶叶装出来，再放在竹篾做的盘子里，端到太阳底下晒干。
然后把晒干了的茶叶，用袋子或者罐子密封起来。要用的时候，再取出来晒干了的茶叶，放入沸水中冲泡。
记得，也有一些老者特有的饮茶方式，他们喜欢喝浓茶，当地的方言，这种喝的浓茶叫做“细茶”。据说，喝了细茶后，细茶的劲道很足。
以笔者所见：那些老者喝细茶时，是用一个非常小的壶子，瓦罐或者小金属壶（平时，这种小壶只用来煮米酒）然后，放入比较多的炒过晒干的茶叶到小壶里，再加适量的清水，煎煮茶叶，然后，倒出煎煮过的浓茶水，盛入碗中或者杯子中，就是“细茶”了。
孩童不喜欢喝这种细茶，那味道有一种说不出来的口感，又苦又涩，还夹舌头。
可那些老者，他们看起来好像对此乐此不疲，而且不止一个人喝，他们有时候还扎堆，在一起喝细茶，边喝边神侃，或者商量一些事情。
（未完待续）
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