小小的我，大大的树

榆钱

1

我家的老宅子有三棵树，前院两棵，后院一棵。

前院的两棵树，一棵是槐树，一棵是香椿树。

后院的榆树长在乱石里，很直很高，高过屋顶，我要爬上房顶踮起脚才能碰到树梢。

这三棵树都很粗，从我记事时就很粗。

后来，老槐树做成了木门，香椿树因为长的太靠近墙角也被伐掉，只剩下榆树存活着。

再后来，我们搬离了老宅住进了新房，榆树好像也被遗忘了，就好像在老宅时养的猫一样，再也没有出现在眼前。

2

诗人赞美最多的季节，或许就是春天吧，是啊，春天是新鲜的，是新生的。

当榆树悄悄的长出小小的白，爱吃的少年再也坐不住了，时不时在树下抬头看，随后嘴角有一丝口水飘了下来。

等小小的白变成了暖暖的黄，串成了串，爱吃的我呼朋唤友爬上房顶，踮起脚小心的拉住树枝，摘下串串的榆钱，还没来得及松掉拽着的树枝，就已经张开大口把圆圆的厚厚的榆钱吞了一半，好吃，好甜。

我们吃榆钱就只采取这种生猛的方式，摘了直接吃，我们那爱吃面食不大爱吃饭食，所以一直很可惜没有吃过榆钱饭。

小时候的我们总是满眼新奇，我们在榆树上寻找铜壳螂，也不知怎的，这种小甲虫很是喜爱在榆树上呆着，或许它们也在偷吃榆钱吧。

铜壳螂学名金龟子，壳很硬，有力气，所以逮到后要牢牢抓着，找个类似牙签的小棒，从铜壳螂背上的一个小缝插进去，随后铜壳螂的翅膀展开不停地振动，随即来了一股凉风。

就这样，不幸被我们逮到的铜壳螂变成了我们手里的小风扇。

孩子都是没有长性的，不一会儿又被其他的事物吸引去了目光。

后来回想，不知那呆呆笨笨的小甲虫能否挣脱枷锁再次飞往远方。

槐米

3

前院的槐树长在堂屋对面，很粗壮，枝叶繁茂，大大的槐树制造的荫凉占据了半个小院。

小时候的我会呆在荫凉里，看细长白白的虫从树上顺着丝滑落，在地上一扭一扭的前行。

春天的槐树长出嫩叶，慢慢的颜色由浅及深，人们用长的竹竿绑上铁钩把一些嫩叶摘下，嫩叶配上花生和玉米粉一块煮，原本平淡无奇的玉米粥瞬间变得满满营养。

温度升高，转眼来到初夏，槐树上随后长出小花苞，小花苞继续长就是白白甜甜的槐花。

小孩子爱吃槐花，大人们则爱炒槐米，用炒好的槐米泡水喝。

槐米是未绽放的槐花，是小小的花蕾。

同样用长杆摘下，把小小的它们一个个从长枝上取下，过一遍水，晾干后就可以炒了，用铁锅不添加任何东西干炒，直至有些焦糊的气味。这样槐米就炒制好了。

槐米，性微寒，微苦，凉血止血清肝泻火，在炎热的夏天很适宜饮用。

炒制好的槐米冲泡后，汤色微黄，微涩中有一种清爽。

后来老槐树变成了木门。

虽然我家没有了槐树，但我仍会收到母亲炒制的槐米，即使现在还有半塑料袋槐米，放在我办公室的抽屉里。

每次喝茶喝烦了，就会拿出母亲炒制的槐米冲泡，那微涩的清爽时不时会把我带到老槐树下，那里有小时候的我。

春芽鱼

4

在美好的春日里，我们家的香椿树也长出了嫩芽，香椿树发芽刚长出两三对叶片时就可以采摘食用。

一般香椿可以采摘两茬，我们家的香椿树很大，树皮很粗糙有些都已裂开，裂缝里藏着明亮的树胶。小时候经常玩香椿树的树胶，早已忘记曾被粘住过几次手。

椿芽洗净后挂上面糊下锅油炸，就是椿芽鱼。

椿芽切碎和蛋液混合后，倒入油锅内翻炒，放入少许盐，就是香椿鸡蛋饼。

把洗净的椿芽用盐粒揉搓，让盐粒在椿芽上均匀分布，揉搓好后，放入罐内密闭，等待一些时日就成了咸椿芽。咸椿芽易存放，可以吃很长时间。

咸椿芽切碎散在小小的豆腐块上，滴少许香油，这就是凉拌椿芽豆腐。

这样看来，我们家的香椿树真的是美食提供者。

5

人们都说，好男人志在四方，工作后的我更是很少回家，即使回家也不会去早已荒废的老宅子。

老宅子里有我的童年和少年，老宅子里大大的树见证了小小的我的成长。

我想，或许这就是我喜欢树的原因吧。