儿时的年味|最是期盼过年时

作者: 5069b893c3c9 | 来源:发表于2019-01-13 18:47 被阅读100次

    文/南今

    儿时的年味儿啊,纵由时间任意流逝,它也深深印在我的脑海里,给我温暖的回忆。时光游走,现在脱离了儿时的稚嫩,我便将那时的年味儿悄悄珍藏在心房。

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    我是90后,出生在华北平原上的一个小村庄,村庄很小,不足100户人。我在这个小村子里长大,到现在,也在这个小村子里过了二十多个年。

    年是我国最重要的传统节日。“有钱没钱,回家过年”,过年意味着所有在外奔波的人们都会回家和家人团聚,相比于过年的仪式感,这种团圆是更值得期盼的。小时候家里条件不好,光靠种地不足以维持家庭的开支,爸爸叔叔姑父就都外出打工了,我的家庭如此,村庄里几乎所有的家庭也如此。快过年了,在外辛辛苦苦打工的人回来了,家里也添了新的欢乐。他们带回来了这一年的奋斗所得,带回来了家人团聚的幸福,带回来了幸福生活的希望。儿时,最盼望的是过年,最喜欢的是过年带来的团圆。

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    “小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年;腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三;二十三,糖瓜粘;二十四扫房子······”过年之前的准备工作也是热闹的。扫房子必不可少,来个大扫除,扫掉屋子里的灰尘,就扫掉了这一年的霉运,干干净净地过一个年,来年必定好运连连。小孩儿爱凑热闹,大扫除少不了我瞎乱腾的身影,那时更多地是捣乱了,必然帮不了大人什么忙。

    舌尖上的中国,舌尖上的年。腊月十几,各家各户就开始忙着储备过年的各种食物了。蒸小馒头,用木质的笼屉,笼屉上是削尖的木棍,把馒头插在木棍上好让馒头立着。一锅一锅香喷喷的馒头的出锅,热腾腾的蒸汽映出慈祥的笑脸。邻里之间互相帮忙,今天下午来你家串门,顺便帮你和一和面,揉一锅馒头是常有的事儿。

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    我们的小村庄里,过年少不了煮肉,少不了炸面食。过年买肉是一个大手笔,要花好几百块钱,那时可真是一大笔钱啊。煮肉要花大半天,早上爸爸就开始洗肉、灌肠、备小料,用烧柴火的大锅煮,煮熟正好中午了,这时爱吃肉的妹妹就欢呼雀跃了,迫不及待要啃猪蹄、吃猪耳朵、吃猪肝······炸面食也是个费事的活儿,从大早上开始准备,一般得到下午了。炸油香、炸藕合、炸肉丸子、炸豆腐泡······,炸熟之后先给老天爷上供,祈求老天爷保佑来年的风调雨顺,我们就可以趁着热乎劲尝鲜了。

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    过年之前的这些准备工作,在儿时的自己眼里,是规模宏大、浩浩荡荡的。一家人在一起准备过年的食物,邻里之间的互相帮忙,都给生活增添了热闹,小孩子就是最喜欢这个热闹劲儿了。儿时,最盼望的是过年,最喜欢的是过年带来的热闹。

    大年三十的下午是最激动的时候了,这是我们约定俗成的“换新衣”的日子。妈妈们早就给我们买好了新衣服,我们不舍得提前穿,强迫自己收起尝试新衣服的冲动,把这份期待留到大年三十的下午。穿好新衣服,戴上新的头花,打扮的漂漂亮亮的去找小伙伴,大家一起兴高采烈地迎接放鞭炮时刻。

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    天刚刚黑下来,大人们就要开始过年最重要的动作——放鞭炮了。拿一捆棒秸秆点着火,明亮的火苗闪动,也照亮了孩子们兴奋通红的笑脸。人们嚷着、笑着、闹着,捂着耳朵奔跑、跳跃,看老式的烟花喷涌而出,落地消散。别的村庄也在庆祝新年啊,站在村头听一听别的村放鞭炮,比一比谁的鞭炮放的更多。儿时,最盼望的是过年,最喜欢的是过年带来的喜庆。

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    “三十晚上熬一宿,初一、初二满街走”,三十晚上家人一起看春晚、守岁,初一早上五点钟爷爷奶奶就把饺子煮好了,招呼大家赶紧去吃饺子。小时候总是被妈妈一遍一遍地叫醒,在被窝里吃完饺子又沉沉地睡过去。大人们吃完饺子,则挨家挨户串门去拜年,互贺新年好。

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    爷爷奶奶辈分高,年后来拜年的亲戚,一直会持续到元宵节之前,关系近的正月初几来,关系稍远的就到正月十几来,年味也随着来拜年的亲戚关系由近到远慢慢变淡,渐渐地这个年就过了。儿时,最盼望的是过年,最不舍离别的是年味。

    儿时的年味,就像陈年老酒,历久弥香,难以忘怀。

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