主料：五花肉500克
调料：葱1把约80克，姜1大块80克，绍兴酒300ML，老抽15ML，生抽15ML，冰糖5颗
美味熟食配方分享美食东坡肉的做法
美味熟食配方分享美食东坡肉的做法
美味熟食配方分享美食东坡肉的做法
做法：
准备好材料，葱切段，姜切片备用
2、锅中烧水，下五花肉焯水，焯好水后捞出放水中清洗，刮去皮上杂质
3、砂锅中放入姜片，葱段
4、焯好水的五花肉切成4CM*4CM方块，肉皮朝下排入砂锅中，注入黄酒，生抽老抽，冰糖
5、盖上盖，小火慢炖一个小时
6、炖好的肉取出，肉皮朝上排放在碗中，放蒸锅中蒸制，中火蒸20分钟即可
制作心得：
1、焯过水的五花肉放水中清洗，一定刮去皮上杂质
2、因我家没有竹篦垫在砂锅底部，所以每职责十来分钟用筷子捅一下砂锅底部，防止肉粘锅
主料：五花肉500克 调料：葱1把约80克，姜1大块80克，绍兴酒300ML，老抽15ML，生抽1...
鱼肉是我们生活中常吃的一种肉类，鱼肉中营养丰富，食用功效非常高。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素和多种矿物质。鱼肉中...
随着人们生活条件的不断提高，带鱼已经成为我们餐桌上常见的一种食物。带鱼肉质鲜嫩，营养丰富，非常受人们的欢迎。带带鱼...
通常上2斤以内的生牛肉可以卤制1斤的熟牛肉，大概就是这样一个比例，这就是为什么市场上卖的生牛肉是30元1斤。而熟牛...
通常上2斤以内的生牛肉可以卤制1斤的熟牛肉，大概就是这样一个比例，这就是为什么市场上卖的生牛肉是30元1斤。而熟牛...
做法： 1、将猪颈肉300克用蔬菜汁腌制12小时后洗净，斜刀片成5×5×0.2厘米的片。 2、将南乳汁15克，蒜香...
酱牛肉很多朋友都喜欢吃，酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效，能提高机体抗病能力，适合筋骨酸软、...
啤酒鸭是下饭佐酒 的佳肴，回味无穷，鲜香嫩辣，略带啤酒香味，风味独特，并兼有清热，开胃，利水，除湿之功效。因此备受...
进入到冬天以后，很多家庭都会购买牛腩炖着吃，不仅口感非常好，营养价值也特别高，可以在冬天的时候帮助增强免疫力，让大...
现在很多地区都已经进入了寒冷的阶段，随着天气的变化，对于食材上面的补充也变得尤为重要。冬季天气比较寒冷和干燥，就要...
本文标题：美味熟食配方分享美食东坡肉的做法
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/gfljlqtx.html
网友评论