这里说的是“安秀”公司的直营店,“安秀禾谷”连锁店的前身,对于个别基础陈列的管理方式,在这里做简单记录。一方面可以为店面标准化管理提供素材,另一方面,也可以给终端客人真实反应我们的基础工作水准!
管理标准举例
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接待等候区的座椅、茶具、花瓶、薄荷糖
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玻璃器物卫生检查标准
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茶水台检查标准
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绿植检查标准
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茶具检查标准
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客座吧凳细节检查标准举例
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水机检查标准
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公共卫生区域检查标准
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洗手池检查标准
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擦手纸填充标准
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水盆上的用品摆放标准
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客用拖鞋消毒桶陈列标准
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体脂称使用配套标准
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淋浴间卫生保持标准
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洗手及洗头水盆保持标准
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淋浴间地漏检查标准
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客人专用物品保管
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毛巾分类摆放
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客人常用品准备
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客用发梳准备
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梳妆台等角落细节检查
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陈列品要求
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空调等固定设施检查
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柜体、墙体检查
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任何一个沟槽处严格检查
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操作推车检查
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客人常用品要备齐
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黑绒布检查区域
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白色柜体也是黑布检查区
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安全保障检查标准
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其中的意义
标准化管理是店面持续健康发展的必经之路!
建立和执行过程,对领导者及各层执行人员都充满挑战与考验!
以上图片中的这个店面,作为“安秀禾谷”的其中一份子,只是一个雏形,这个“雏形”的基础设施管理,按照以上的标准,一走就不小心过了18年!
在这个过程中,最最可贵的是历练出了很多越来越懂得敬业、精进并具有工匠精神的“潜力股”!
大家依然在努力中,希望总能以更好的品质,服务于更多走进这里的人们!
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