人间清欢

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“人间烟火气，最抚凡人心。”每当听到这句话，就让我的内心无比充实熨帖。我想起了那绵绵无尽的乡愁，仿佛找到了心灵的最终归处。

汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”将生活中的苦难熬成糖，磨成汁，然后抚慰沟壑的心灵。

对烟火气息的最初印象，大概就是妈妈在灶台旁做饭，柴禾在炉子里燃烧着，我在旁边伸出手去烤火，暖暖的。我不时地去烤个土豆或者核桃，香气四溢。

每当傍晚放学归家时，远远地看到烟囱冒着缕缕青烟，心里便生出无限温暖和幸福感。这可能就是“暧暧远人村，依依墟里烟”的感觉吧。

从小到大，我一直不会做饭，确切的说，是不敢做饭。小时候不敢去生火，长大后也不敢用煤气。稍微大些时就开始住校了，所以也一直没有机会学做饭，我总是羡慕那些会做饭的同学。

直到读大一时，我们班级组织集体活动，全班一起去公园包饺子和野餐。我们班的男生自己和面拌馅包饺子。我那时觉得会做饭的人好厉害啊，我居然什么都不会，只能洗洗菜。那是我第一次用心看着一顿饭是怎样做出来的，便有了学做饭的想法。

我不会做饭，但是我爱吃好吃的啊，突然有一天，我就顿悟了一般，很多菜突然间就会做了。

吃饭是人生第一等大事，只要吃的开心了，这一天的心情都是好的。喜欢的饭菜里也蕴含着一个人过往的经历，同时也饱含着一个民族数千年来的文化底蕴。

吃饭，不仅仅是简单的吃一餐饭，也是一个人用心生活着的最好证明。

好朋友在郊区租了一个平房，有个很大的院子，种了很多水果蔬菜。时节到了，水果蔬菜都成熟了。前段时间，好朋友约我一同去采摘水果蔬菜。我很开心，太多年没有亲自去摘水果蔬菜了，也太久没有过田园生活。

院子里很丰盛，很热闹，水果蔬菜长的不错。但是太久没人打理，杂草居然也长势不错，甚至挤占了水果蔬菜的位置。

我很开心，仿佛回到了小时候，和爸爸一起去采摘的日子。

小时候，我家也有个大院子，种满了各种水果和蔬菜，一到夏天就热热闹闹的。院子里还有很多小生物，栅栏上落满了蜻蜓，花丛中飞舞着蝴蝶和蜜蜂，地上有蚂蚁，南瓜叶子上经常有嫩绿色的小树蛙，我愿意的话还可以挖到地下的蚯蚓……

每到吃饭之前，爸妈就会喊我去摘些蔬菜，洗洗就直接可以做饭了。很多水果吃不完，就熬成甜甜的水果罐头，那是我最爱的小食。

朋友从没有种过菜，没有见过这些植物，我一看就知道哪株植物是什么，采摘起来得心应手，看来儿时的记忆还一直在，不曾消失。

刚下过雨，阳光很足，空气比市里新鲜得多。我走在地里，鞋上沾满了厚厚的泥。我戴着顶大大的帽子，闻着西红柿秧苗独有的香味，这味道简直太好闻了。

唯一和儿时不同的是，我没有见到蜻蜓蝴蝶蜜蜂等小生物，有些遗憾，是不是因为现在的环境污染问题更严重了。好在朋友养了几只鸡，偶尔能听到几声公鸡的啼叫，打破了这乡间的宁静。

我开心地摘了很多茄子豆角黄瓜辣椒西红柿等蔬菜，居然还有大西瓜和葫芦，哈哈。我洗了洗大西瓜，就开始不顾形象地啃起来。

采摘结束，我们驱车回到了市里，我提着两大袋子的蔬菜水果，还抱着一个大西瓜，真是收获颇丰啊哈哈。

这么多纯天然绿色蔬菜可让我犯了难，按照平时经常在外面吃饭的频率，这么多蔬菜都得坏掉，好可惜啊。

于是，我开始洗洗切切，忙乎了一下午。把黄瓜切成小段，用酱油糖醋辣椒蒜片等腌制，制作成了非常美味的黄瓜咸菜。再把非常辣的青红辣椒搅碎，用牛肉沫洋葱加各种调料一炒，炒制成了美味的牛肉辣椒酱。写到这里，我的口水直流，又要胖两斤了，唉！实在抵抗不了这人间烟火。

父爱对于我来说，更像是一种味道。以前读小学的时候，我的味蕾，大多是被清晨的一碗番茄鸡蛋面唤醒的。

我不太愿意吃饭，但却对番茄鸡蛋面，情有独钟。每次父亲做饭都很为难，每次征求我的吃饭意见，我都不假思索地说，番茄鸡蛋面。他有时会犹豫，问我怎么总想吃这个啊。他担心我营养不良，于是想方设法，在里面加上点青菜和肉肉，尽力让我吃的有营养，吃的更丰盛些。没有番茄鸡蛋面的早晨，上学都感觉少了些味道。

现在，离家很远，想再吃上一碗父亲做的面，更是难上加难。实现什么车厘子自由，什么白菜自由，都不如实现这样一碗完美早餐的自由更令人熨帖。

父亲很喜欢唱歌，唱歌很好听。早上，我经常被他的歌声和锅碗瓢盆交响曲吵醒。听着他一边亲手做手切面，一边兴奋地唱歌，我也不由得开始喜欢这样的清晨，不知道他怎么会有那么多高兴的事。

一碗热汽腾腾的番茄鸡蛋面，有时候再加上点榨菜肉丝，这是属于我的清晨早餐的最正确的打开方式。除了味道，我更迷恋的是这属于家庭的烟火气息，永远比在外面高雅的饭店更令人惬意。

每到冷冷的冬天，我哆嗦着起床，穿衣服，喝上一碗面汤，马上觉得阵阵暖流，涌向全身，逼走了全身的寒气。永远也吃不够的惬意感和安全感，现在回想起来都很治愈。

我想每个人，对于家人的记忆，可能就是这一种独特的味道。人间烟火气，最抚凡人心。

我每次狼吞虎咽的吃完，一抹嘴角，拍拍圆圆的小肚皮，再喝完全部的汤，可能还会打个饱嗝，这完美的一餐就算完毕。

吃完饭，我就抓起书包，飞奔上学。每次有番茄鸡蛋面的早晨，我体育课都表现都格外好，可能是吃饱了能量充足的原因。

一次，我们班级很多同学都得了水痘，他们家长来学校给他们请假。一时间，班级里有20多名学生请假，只剩下一半的学生。我有些着急，心里祈祷自己也赶紧得水痘，这样我就能在家休息了。

没过几天，我果然被传染上了，得了水痘。我高高兴兴地让父亲去学校和老师请假，父亲看我这么高兴还很奇怪，关心地问我难受不。

我有点难受，但是能在家休息好几天，更令我开心，是否难受已经不重要了。

爸爸做饭时很为难，不知道给我做什么。我就说，番茄鸡蛋面。他说，得水痘应该吃些好吃的有营养的才行啊，可我想来想去，都没有食欲，最爱的就是那碗熟悉的番茄鸡蛋面。父亲没法，只得做给我吃。

我晕呼呼地起床，闻着熟悉的味道，难受的感觉仿佛消失了一大半。番茄鸡蛋的味道在唇齿间打转儿，喝完汤后还能留存很久，浓浓的很令人着迷。

多年以后，我自己在外面租房子住。没有胃口时，我给父亲打电话，问他手切面是怎么做的。他说，想要做好麻烦的很呢！想吃周末就赶紧回家，爸爸给你做着吃吧！

我馋的不行，执意让他教我，他就一步步指导我。我按照他的步骤去做，可怎样也做不出他的味道。

我叹气，怎么就不好吃呢？他故弄玄虚地笑着说，那自然是没有我做的好吃。不光揉面时手要用劲儿，煮面时还要加一份特殊佐料，就是爱的味道。

哈哈，原来如此啊！说的没毛病，父亲每次做的面，都能带给我惊喜。他每一步都不敷衍，这就是爱的味道吧。

一碗简单的番茄鸡蛋面，吃的是烟火气味，品的是人间清欢。人生百味汇聚成这一碗简单的面。

人生很平凡，日子也很平凡，正因为有了这日常的烟火气息，才让我们感受到了生活中的不平凡。

都说中国人的基因里刻着种菜的基因片段，无论走到哪里，看到一块土地时，中国人最先想的是能不能种菜。我家楼下有一小块空地，早已被几个老人家种上了蔬菜。

看来我也是典型的中国人，我也有想种菜的执念，喜欢这种宁静充实的田园生活。这种生活真是治愈又美好啊，农耕时节，自给自足，种瓜得瓜，种豆得豆。

苏轼即使在最落魄的时候，也依旧热爱生活，写出了“人间有味是清欢”的名句。

汪曾祺在《人间滋味》里说到：“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”是啊，生活忙忙碌碌的，所为的不就是这一方吃食吗。

最喜欢读汪曾祺先生关于吃的文字，他大江南北博古论今地写着各种吃食，让我们体会到了美食对于人生的另一层意义。他把人生看得很通透，把平淡的生活过成了诗。

他说：“家人闲坐，灯火可亲。”每当听到这句话，我就想起了儿时，爸妈在家里做好了饭菜等我回家的场景，这可能是我一生前行的动力，也可能是我未来的归途。

三餐四季，温柔有趣。煮茶慢聊，时光悠悠。人间烟火，抚凡人心。

在平凡的日子里热爱生活，就从碗里这一蔬一饭开始吧。