叶妈妈开小灶：套用炸鸡排的吃法，香蕉也能炸的外酥里软像炸鸡，水果

吃美食，烹美味

各位吃货朋友大家好，欢迎收看第219期的叶妈妈开小灶系列

魔王象在云南问候您

果蔬在恰当的烹饪处理下

例如套用炸鸡排的吃法

就能升级为其他食物类型

而且其自身优点还能得到升华

水果之一的香蕉就是最好的佐证

将香蕉裹上食品辅料，煎上几分钟

水果立马变炸酥~！

本期美食封面：↓

超详细烹饪视频：↓

套用炸鸡排的吃法，香蕉也能炸的外酥里软像炸鸡，水果变炸酥！_腾讯视频

水果立马变炸酥~

【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第219期：香蕉（香蕉炸酥的做法视频详解）变“硬气”，味道能不好？觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言，只需点ZAN❤并关注官方公号魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢（烹饪视频给是不过瘾？莫慌！用1牛顿的力往下翻翻看，后面还隐藏着【图+文烹饪方法】）

本期食材：↓

香蕉、鸡蛋液、

干淀粉、面包糠（白色）、食用油

贴心烹饪方法（图片+文字）：↓

--步骤1--

1.香蕉剥皮后，用刀等分切段。

--步骤2--

2.香蕉段切好，逐一放入装干淀粉的碗中，把香蕉全身上下裹匀淀粉

--步骤3--

3.裹好，立即把香蕉段放入装蛋液的碗中，同样裹匀鸡蛋液

--步骤4--

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4.紧接着把裹上蛋液的香蕉放入装面包糠（白色）的碗中，依旧全身上下裹匀面包糠。完成上述步骤即可煎炸香蕉

--步骤5--

5.锅中倒入食用油，油微热下入处理好的香蕉段，锅中香蕉需小火勤翻面油煎

--步骤6--

6.香蕉段煎至金黄即可出锅吃这“水果炸酥”了

本期“魔怔”提醒：↓

1.面包糠分白色和黄色，可根据自己的喜爱食用，建议用黄色面包糠，这样食相更诱人。

2.香蕉不要太熟，不然果肉会太软不利于油煎！

3.煎香蕉易变糊，请一定要控制好火候，小火慢煎即可。

4.在煎香蕉过程中，一定要轻轻地勤翻面，避免香蕉受热不均导致变糊。

5.本期煎好的香蕉，味道微酸甜，更适合小朋友~

本期真“象”压轴：↓

唐朝的香蕉卖的贵吗？

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