工作日早餐分享:
主食:猫咪吐司
小菜:西蓝花
水果:南果梨
饮品:每天不变的蜂蜜水
花生奶露
准备食材:
食材A:吐司、鸡蛋、海苔
食材B:花生、牛奶
食材C:西蓝花、南果梨
吐司猫咪:
1.吐司用叉子整理出小猫的形状,挖空,备用。
2.鸡蛋加适量的盐,打成全蛋液,备用。
3.锅中放入适量的油,烧热,放入吐司,一面煎金黄后翻面,然后在中间倒入全蛋液,全程小火,倒入蛋液后,不需要再翻面,一直煎至蛋液完全凝固,就OK了。
4.把海苔用剪刀剪成条,完成造型。
(这个是把中间取出的吐司,又填充回去的样子。)
(还可以有很多可爱的样子,缺少艺术细胞的我只能这样了。)
花生奶露
1.鲜花生清洗干净,放入锅中,倒入适量的水,大火煮开后,关小火煮30分钟左右,捞出放凉,剥出果仁。
2.适量的果仁中加牛奶,榨成汁,用漏勺过滤(过滤两遍),过滤后的碎渣加入适量的水,继续榨汁,再次过滤。把所有过滤好的液体,放入锅中,大火煮开后,转小火继续煮10-15分钟,出锅前根据自己的口味,加适量的白糖进行调味。
其他:
1.西蓝花清洗后,摘成小朵,焯水后加入黑胡椒,喜欢的沙拉酱,就可以了。
2.南果梨清洗干净,装盘。
叮。。。早餐完成
小课堂:
花生奶露:花生含有维生素E和一定的锌,能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退,滋润皮肤。(针对肠胃虚弱者,花生不可以跟黄瓜和螃蟹一起食用。)
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