豆妈小厨（22）煎虾饺
昨晚看微博，无意看到一段做虾饺的视频，不由点开多看几遍，家里刚好买了虾，第二天的早点又有思路了。
早晨起来，看到姑娘睡得那么香，实在不忍心去叫她，叫醒也不会有胃口，孩子快期中考试了，学习太累，昨晚十二点半多才睡。还是让她多睡会儿，中午再做吧！
早晨，我先把面和好，肉馅拌好，做法和平时做饺子一样，肉馅里只放了肉和葱。
中午接上姑娘匆匆回家，把虾去皮去头去虾线，留下虾尾，擀面皮开始包，把肉馅放进去虾放上面，口不用合，露头露尾。
包好后放电饼铛煎，放少许油，煎2分钟后浇点水，用盖子盖住，焖上10分钟便好。
第一次做，卖相很不好，但味道超好，人总是在不断学习中成长，厨艺写会在学习中不断提高！
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