在之前的香蕉派中,有麻麻留言表示担心煎的宝宝咬不动
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对于那些咀嚼力不是很强的宝宝来说,煎出来的可能确实皮比较硬,所以今天萌萌我今天就给大家带来一款同样的配方却又不用担心皮儿硬的美食——猪肉豆腐白菜盒子~
猪肉,属于红肉,可以起到补铁的作用;豆腐,嫩滑易吸收能够起到补钙的效果;搭配上白菜和洋葱,有荤有素营养均衡~
下面就让咱的萌煮达人@小牛奶麻麻来跟大家展示下这道美食的制作方法吧~
猪肉豆腐白菜盒子
推荐月龄:1岁+
不加盐:10月+
食材表
馄饨皮/适量
猪肉/30g
洋葱/一小块
豆腐/一小块
白菜/两叶
鸡蛋/一枚
详细步骤看这里
1、准备白菜、猪肉、洋葱、豆腐,洗净、备好
非常啰嗦:这道辅食的食材量没有固定的标准哟,并且可以随意搭配家里的囤货~白菜只用绿色的菜叶就可以~
2、白菜焯水(在热水里烫1分钟左右)后,洗干净、剁碎,然后用屉布保住,挤掉多余的水分
3、豆腐用手捏碎
非常啰嗦:这里的豆腐用的是嫩豆腐哈~
4、锅里放些许植物油,把豆腐水份炒干,炒到黄金即可
5、把处理好的白菜碎和炒好的豆腐装到一个大碗里
6、锅里放点油,再把切好的洋葱放锅里炒出香味
7、所有食材倒在一起,加入一个鸡蛋,搅拌均匀
非常啰嗦:一岁上的宝宝可以稍微加点盐哈~
8、拿一张馄饨皮,放入些许馅料
非常啰嗦:关于馄饨皮的做法,可以参考:馄饨皮做法~
9、四角对折,对折如图后,可以在对折处抹点水,然后另外两边对折粘好,一定要固定住哈
10、冷水上锅,大火蒸20分钟左右
11、美味的蒸盒子就做好啦 !小牛奶特别爱吃,吃了七个
营养均衡的搭配,软硬适中的嚼劲,能够拿着吃的特性,让这道猪肉豆腐白菜盒子不仅可以锻炼宝宝咀嚼力,而且当作手指食物的选择也非常棒~
最后,有啥问题都可以在评论区留言告诉我哈~
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