在前几天的留言中，有麻麻说到
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看来手指敏感期的宝宝，必须来点“硬”的呀，再加上之前的鸡肉肠里很多麻麻问道没有锡箔纸怎么办？那今天就在给大家带来一款午餐肉，不用锡箔纸也可以做，安全健康又好吃~
猪肉是生活中常见的肉类，作为红肉的一种，补铁效果也是不错的；而食谱中的鸡蛋是可以不加的，所以鸡蛋过敏的宝宝也是可以尝试的哈
下面就让咱的萌煮达人@郑熹熹来给大家详细讲一讲这个午餐肉是如何做的吧~
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可以配粥，面包，馒头都可以哦，有营养又卫生，麻麻才放心~
自制宝宝午餐肉
推荐月龄：10月+
详细步骤看这里
1、食材准备
2、猪里脊洗净切小块
3、葱切小段，与猪里脊块一同入绞肉机打成泥
非常啰嗦：葱可以不加，木有绞肉机的话，用刀剁碎也ok~
4、蛋黄、蛋清分开
5、蛋清与肉泥，淀粉混合搅拌，加入蛋清可以使肉更加嫩滑
非常啰嗦：蛋清过敏或者还没有添加蛋清的宝宝们可以不加蛋清哈~
6、顺时针搅拌，稍微用力
7、将肉泥倒入纱布上，整形
非常啰嗦：这里的纱布可以用锡箔纸代替哟~
8、用劲将肉泥裹紧
9、入锅蒸40分钟，我是用的电饭煲，下面煮饭，上面蒸煮，一举两得
非常啰嗦：一般的话，冷水上锅，大火蒸20~30分钟就可以啦~
10、蛋黄打散
11、蒸到20分钟的时候，刷上一层蛋黄液，此步也可以不要，主要为了美观
12、铛铛铛！40分钟到，拿出切块即可食用
小贴士tips
1、猪肉可以用牛肉、鸡肉、鱼肉代替~
2、做好之后推荐放冰箱冷冻储存，一周内吃完即可
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这样做出来的午餐肉，不仅可以让宝宝拿着吃来锻炼手眼协调力和咀嚼力，而且可以长时间储存，冷冻冰箱不用担心变质问题，最重要的是，宝宝捏不烂！
最后，有啥问题都可以在评论区留言告诉我哈~
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