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大鱼厨房|做一份拌面,一分钟体验狼吞虎咽的滋味

大鱼厨房|做一份拌面,一分钟体验狼吞虎咽的滋味

作者: 独一无二的A小姐 | 来源:发表于2018-11-08 21:19 被阅读21次
    photo by A.

        我这个标题的灵感,来源于一位知名美食博主的文章。我觉得他真是太了解吃货们的状态了,做一顿美食可以耐心烹饪几小时,但吃起来也许一分钟都嫌久。

        这份拌面,坦率地说:除了蛋以外,都非非常的简单。

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      【食材清单】

        主料:波浪面

        辅料:海苔碎 胡萝卜 芹菜叶 鸡蛋 黑芝麻

        调料:韩式辣酱

    网络图片

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      【准备工作】

        一、芹菜叶清水洗净备用,胡萝卜去皮切成小花(方法我之前的文章有分享过);

        二、平底锅中加水,煮沸。鸡蛋打在汤勺里,将汤勺放在开水中浸泡,直至鸡蛋凝固之后取出;(此处需要一点点耐心哦)

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      【制作步骤】

        一、面煮熟后,用韩式辣酱拌匀;

        二、煮面食顺便将芹菜叶和胡萝卜花一起焯烫一下;

        三、最后将鸡蛋盖上后,撒上少许黑芝麻即可;

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      【小贴士】

        今天为爸妈买了些小礼物,感觉很开心!虽然只是一点小物件,但老妈就觉得又让我花钱了,反复念叨……可怜天下父母心❤️

       

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