麻麻小厨房 | 牛肉饼

作者: 童童树童书 | 来源:发表于2020-02-13 11:13 被阅读0次

    童妈有话说

    牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够提高机体抗病能力。牛肉中出众的铁元素是造血必备的矿物质,所以牛肉是天然的“补铁剂”哦!寒冬吃牛肉还有暖胃补气的作用。

    牛肉饼

    图|来源于网络

    参考月龄:

    24M+

    适合对文中食材不过敏的宝宝。

    材料:

    牛里脊400g,洋葱1片,蛋白一份,食用油适量。

    做法:

    01

    牛肉洗净切块,放入绞肉机中绞成肉糜。

    图|来源于网络

    02

    洋葱洗净切碎。

    图|来源于网络

    03

    锅中倒油热锅,倒入洋葱碎炒熟炒软。

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    04

    肉末中加入炒好的洋葱、蛋白,适量盐,充分混合均匀。

    图|来源于网络

    05

    七孔锅中刷上一层薄油。

    图|来源于网络

    06

    将肉末均匀分成7份,开中小火煎,肉色变白翻另一面。

    图|来源于网络

    07

    煎至两面成型熟透即可出锅。

    图|来源于网络

    End

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