文/乔平
没有来过内蒙古，或者没有深度了解内蒙古饮食的人，只知道内蒙古是吃牛羊肉得地方，这样的认识太片面了。
内蒙古有个烧麦文化，只有来过的人才能体验到。
清早起了来，一家人或三五好友相约着去街里的烧麦馆，一起喝茶聊天吃烧麦，很是享受。跟广东人的早茶有些类似，只是吃的东西不一样。
大多数家乡人的一天都是从一笼热气腾腾的烧麦开始的，烧麦在家乡人心中绝对是牛肉面之于兰州人，热干面之于武汉人，米粉之于长沙人这样的存在，没这顿烧麦，一天都不舒服。
多年以前，呼和浩特的烧麦都是在茶店里出售的，客人会一边喝着茶一边吃烧麦。所以，到现在为止，呼和浩特的人们依然保持着一两烧卖半日茶的习惯。
无论是哪个季节，来到内蒙古，除了要吃全国闻名的牛羊肉之外，一定要亲自体验一下烧麦文化，
如果能吃到这样的早点，也许你会想每一个早晨都在内蒙古醒来呢。
文/乔平 没有来过内蒙古，或者没有深度了解内蒙古饮食的人，只知道内蒙古是吃牛羊肉得地方，这样的认识太片面了。 内蒙...
文/乔平 清早起来，一家人或三五好友相约着去街里的烧麦馆，一起喝茶聊天吃烧麦，土生土长的内蒙人，很是享受这种文化。...
我的家乡泰州是江苏省的一个小城，这里没有贵林甲天下的山水也没有南京洛阳多少朝代的古城遗迹，但这也孕育出它独特的...
突然想吃烧麦了，可住家周围没有卖烧麦的，记得以前上学时，经常用烧麦当早点，吃下去一上午都不觉的饿。 烧麦外...
主料：糯米 云吞皮 配料：香菇 胡萝卜 瘦肉 小葱 调料：盐 味精 鸡精 蚝油 生抽 老抽 五香粉 操作要领：1....
就算是个没人知道的地方还是说不出真心话，连自己重新看曾经写下的文字还得揣摩一下，包子就是包子，得咬一口才知道馊没馊...
烧麦，一种小吃。 据说源于明末清初之元大都，后流传天下，南北皆有。传说甚多，叫法无数。传说最多的是...
发现我现在的思绪有点像怀孕的时候，想吃啥就得吃到，早上起来看到了烧麦的图片，就心心念念的想吃烧卖，好吧，...
我每天坐地铁七号线去上班，那次也是一样，只不过是周日的下午三点。 我的旁边坐着一个姑娘，拿着一本初中语文习题在写写...
不知道是不是天气渐凉，亦或者临近年底，春节在望。 有些想家了。作为一个吃货，想家，肯定离不开各种家乡美食。 吃不着...
本文标题：家乡的烧麦文化
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/mguyjctx.html
网友评论