一人食：香煎鸡胸肉（适合减肥或增肌）

料理+摄影：@墟里白马 料理+摄影：@墟里白马 料理+摄影：@墟里白马

主材料：鸡胸肉、白洋葱

佐料：白胡椒粉、海盐、清酒

配盘：香蕉、水煮鸡蛋、手撕生菜

步骤：

1.取一块鸡胸肉，用厨房纸吸干表面水分

2.用刀将鸡胸肉沿水平切成两块薄片，然后用肉锤或刀背轻轻拍打表面

3.取适量胡椒粉与盐涂抹于鸡胸肉表面，并腌制10-15分钟

4.将洋葱切成薄片备用

4.热锅后，在平底锅内放少许油，待油温热后，放入鸡胸肉，煎至两分钟后翻面，同时放入洋葱，两分钟后倒入清酒，小火焖锅两分钟即可。

5.配盘