在西北长大的我对于水果只认识各种瓜果，葡萄及苹果梨这些。对于猕猴桃这种我记得都是上初中之后才见过。前几天朋友给我寄来一箱水果，她当时在微信拍了一张照片上问我要不要，我以为是苹果，等寄来我一打开我以为是红薯，拿到手上一看不知道什么东西。最后朋友圈的人告诉我是雪莲果。我特地上网查了一下。
雪莲果是菊薯的别称 属菊科，葵花属植物。雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者亦可使用。被美国人称为最健康的"糖"。雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。
功效与作用 补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、清热、祛斑、抗衰老 健康的“糖”我想这个对减肥者来说真的太大的福音了。但是其实并没有太大的甜味，我早上吃完一个拳头大小的，到中午就想去上厕所，下午又吃了一个，晚上直接去厕所，体重直线下降，哈哈哈哈。但是有一点一定要注意就是一定要多喝水。它的补血养血，补气益起，提高免疫力的这些功效都是减肥所需要的，所以想减肥的人不如把苹果换成这个来试试，但是依然不能吃太多。
▸副作用 见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。
▸禁忌人群 性大寒、肠胃不好者慎用雪莲果
▸适宜人群 一般人群均可食用雪莲果
作者：孤独又灿烂的猫。自媒体运营，十几年的舞蹈健身减肥专家，
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