我家的早餐系列(二十三)

作者: 栾晓君 | 来源:发表于2017-12-14 17:23 被阅读861次
我家的早餐系列(二十三)

今天的早餐是典型的中式早餐:小米粥,小咸菜和葱花卷。做法简单,吃到胃里暖暖的,感觉特别舒服。

我家的早餐系列(二十三)

晚上加水酵母和好面,揉匀,包好保鲜膜发酵一晚上。早上起来葱切碎末加油和盐搅拌均匀。

我家的早餐系列(二十三)

面团搓成长条,擀成长方形面片。

我家的早餐系列(二十三)

涂上葱油,从一端卷起。

我家的早餐系列(二十三)

切成四段。

我家的早餐系列(二十三)

两个摞在一起。

我家的早餐系列(二十三)

用筷子从中间压下去,捏住两端抻长一点,两手反方向旋转90度。把两头藏在下面。便是美美的葱香风琴花卷。热锅蒸十八分钟,关火,两分钟后再开锅盖。面香里融入了葱油的香气,就着咸鸭蛋和榨菜,配着暖暖的小米粥,心里面也暖暖的。其实每天的粥里面都藏着一颗荷包蛋。

我家的早餐系列(二十三)

今天下雪了,稀稀落落的雪花,在空中打了个圈,还没到地上就被风吹散了。我对子祺说多希望明天早上拉开窗帘,能看见白茫茫的一片。子祺说我的希望很渺茫。

我家的早餐系列(二十三)

今天和子祺背诵李白的《三五七言》,秋风清,秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。相思相见知何日?此时此夜难为情!入我相思门,知我相思苦,长相思兮长相忆,短相思兮无穷极,早知如此绊人心,何如当初莫相识。

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