深夜食堂故事征文|烙饼是饺子的延续
又快到了七月，去年的七月格外的印象深刻，带着担心和期待，去往我这一生都可能不会去的地方，遇见一群人，留下一段珍贵的回忆。
我承认很多事情我都做不好，见不了很多人，不能自然的陌生人交流，有着太多格格不入，我也相信，当我确定那是我想要去尝试的，我就尽全力去争取可能性，不是想夸自己，是觉得我的决定有意义，至于其中的一些曲折也值得。
“你好，我叫xx，来自安徽。”
“你好，我叫aa，来自北京。”
“你好，我叫cc，来自湖北。”
……
宣传片上这么的介绍着，我们来自中国地图的各个位置，然后汇聚在一点，广西的山村。
自来熟不是因为性格相通，原是追求一致，我们想体验不同的生活，给山区的孩子带去快乐，也希望给自己短暂的人生中留下浓墨重彩的一笔，这样的目的已经达到了。
在环境艰苦的情况下，最让人流连忘返的就是那天的饺子和烙饼，回来后，再也没吃过那么好吃的两种食物。
一周一天的假，我们这些外来业余老师可以放下教案，减少家访，对于我来说，最大的奖励就是不用担心明天的课堂，我不是一个好老师，不懂什么教学方法，受到质疑后对讲台更加恐惧，只凭着自己的感觉做事，单纯的孩子们喜欢就好，也许没什么错。可以给自己一天放空，当然是最期待的。
十一个人，在第一个周末，为了更好的磨合团队，决定这样一次的奢侈。每个人出了一点钱，一些人去街上买面粉和肉，剩一些人处理之前从学生家里买的青菜，准备做馅，没有擀面杖，寻找一切可能性，最后呈现的是水杯在桌上滚来滚去，饺子皮奇形怪状。有人剁馅，有人擀面皮，还有人在做海螺姑娘。
南方的我第一次包饺子，印象中家里吃饺子的次数少，要吃也只去买现成的，这是我一次难忘的体验，在互相“取笑”中，我完成一个又一个惊为天人的饺子，在伙伴的指导下，逐渐成形。不同地方的人包得饺子形状也不同，有元宝，月牙，蛤蜊等，一次就能体验来自五湖四海的特色，真是诱人，自制的酱料也十分美味，酱油，醋，盐，再加上带来的辣酱，比例不同，味道差异。第一锅出炉时，饺子一个个晶莹剔透，大小不一，我们停下手中的忙活，坐在一起享受自己创造的美味。
我们像是一家人，在远离家乡后，又重新融合，互相拥抱，互相依靠，又像是在过年，忙忙碌碌，开心热闹的气氛，自然的分享自己的生活。
我最佩服的是队长，她不过一个92年的女生，准确一点是美丽的女生，就因为这美貌，最开始看到照片时，我甚至怀疑她能否担任好队长的职责，显然人不可貌相，她做得很好。
十七岁开始与社会亲密接触，其中的一些苦难她没讲，我看到的是她精彩的现在，一个人在帝都也可以很潇洒。朋友圈里更多的是晒一个人去游玩的照片，走遍了大半个中国，前几天看到她在去骑行的路上，她的人生总有无数的可能性，她自由，她努力追寻梦想的一切。有人质疑她是富二代，她反驳道：我可以一整个月吃泡面，只为下个目的地的疯狂，我没有存款，我的灵魂永远在路上。她是一名舞蹈老师，闲的时候会找群演兼职，去跑马拉松，考雅思，更爱旅行，光鲜亮丽的背后一定有不为人知的风景。
她和我们打成一团，脱下长裙，换上长裤，摞起裤脚，蹲在门前，端着铁盆子吃饺子，还笑着说这是她小时候常做的事。照片里的她，和生活中的她，一个不食人间烟火，一个沾满油盐酱醋味，我是喜欢这样的女子。
一锅又一锅，由最初的几分钟就扫完，到最后无人动筷，真的是吃得太饱了。我们聚在一起聊人生，聊理想，90后不都是网络上谣传的那样，因为陌生，我们反而更自在，虚构的，真实的，谁又明了，但我坚定的相信他们的故事，对我来说他们是许久未见的故人，亲切的讲述他们的过去和未来。
夏天没有冰箱，没办法把发酵好的面粉全做成饺子，讨论之下决定晚上由河南朋友烙成饼，在家吃惯了米饭，学校天天吃各式各样的饼，在这里没那么多的料，自然没抱有太大的期待，还是在回味中午的饺子。
和我同岁的男生，他的厨艺让我们所有人都感到羞愧，炒菜完全不在话下，他熟练的手法，即使在最将就的擀面杖下，饼的形状还是很完美。他说小时候爸妈出去工作，他给妹妹经常做各种吃的，现在他是我们团队的妈妈。
我失算了，饼比饺子要更合我胃口，什么都没加，面粉里放了些盐，再往锅里一贴，撒点油，翻一翻，出锅后，芳香四溢，外皮酥脆，我们一致称赞道大厨做得好吃。
面粉是个神奇的食物，可以做成各种各样的美食，也得在有能力的手里才会成美味，回家后我也试着做了一次，显然是以失败告终。快一年了，也吃过几次饺子，加了足料的饼，似乎都没有那时的好吃，偶尔群聊时还会调侃“妈妈”来给我们做饭。
人活着最基础的，也最重要就是一口粮，它的奢简程度还取决于和谁共享。十一个人分一锅粥很幸福，吃一碗饺子同样幸福，一个人吃一桌菜，往往显得凄凉。怀念那一碗饺子，延续的烙饼，和十一个人的回忆。
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