每个人大概都会在面包店里有一款最爱。
匆忙的早上，在等公交车，或者走在去公司的路上，金色灯光的面包店总是最能吸引眼球和味蕾的地方。
推开玻璃门，拿好托盘和夹子，新鲜出炉的各种面包在用自己的方式叫醒着我们的胃，转了一圈，也许最终还是在某一款经常吃的面包前停下来。
不是因为其他的不好吃，而是舍不得在早上错过这款最喜爱的味道。
弯下腰，暖黄色灯光映入眼中，这个场景似乎总是在电影中看到，接下来是不是要男女主角夹同一款面包，或者在陈列柜两端对视啦……噗:d
结账的时候，也许再点一杯卡布奇诺或者奶茶，寒冷的冬天，恰好需要这份元气满满的早餐呢。
有一段时间，几乎每天早上都要在面包店买岩烧乳酪，也几乎每个面包店都有，有的叫芝士厚片，有的叫黄金魔方，但味道都是我爱的——乳酪！
岩烧乳酪 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
其实这款小吃做起来真的比想象中简单太多，性价比超高啊~
今日早餐：岩烧乳酪
岩烧乳酪 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
食材：
吐司切片 4片
芝士片 3片
牛奶 60克
糖 50克
淡奶油 60克
黄油 35克
做法：
1、准备好食材，提前称重
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
2、打开烤箱预热，210℃，上下火，烤网放中层
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
3、芝士片，牛奶和糖隔水加热，直到芝士片全部融化。一定隔水哦，不然会糊锅的。
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
4、倒入淡奶油和黄油，直到黄油全部融化
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
5、此时淋酱就做好了。
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
6、淋酱倒在吐司片上。
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
7、可以用小勺涂抹均匀。
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
8、这个配方刚好涂满四片吐司。
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
9、入烤箱中层，5-6分钟，表面出现焦黄色即可。
步骤图 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
TIPS:
吐司最好是自己做，切厚片。我没有来得及，只好用了普通厚度的，但用厚片会更好吃的。
岩烧乳酪 | 佳佳厨房 | Jia's Photography
祝你今天开心 :]
我是佳，馋嘴小姐，徘徊在互联网边缘打杂的妞儿。
喜欢吃美食，拍美食，喜欢甜食，所以喜欢烘焙，天蝎座的我却有着处女座般的强迫症性格。
我用手机拍片，修片。
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『我问佛：世间为何有那么多遗憾？佛说：这是一个婆娑的世界，婆娑和遗憾，没有遗憾，给你再多幸福也不会体会快乐。』——仓央嘉措
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