健康吃米三原则
米饭是生活中常见的主食之一，我们每天都要吃饭，可能很多人都没有关注过米饭，其实米饭也会影响到身体的健康。
那么米饭怎么吃才健康呢？先来看看健康吃米的三大原则，助你吃出健康好身体！
胡有宸：健康吃米三原则
第一原则：尽量让米“淡”
一方面，尽量不要在米饭中加入油脂，以免增加额外的能量；
另一方面，尽量不要在米饭中加入盐、酱油和味精，避免增加额外的盐分，不利于控制血压。
第二原则：尽量让米“粗”
所谓粗，就是尽量减少精白米饭，也要少吃糯米食品。
它们的血糖反应过高，对控制血糖和血脂均十分不利。
只有吃足够多的纤维，才能有效地降低米饭的消化速度，同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪，起到降低餐后血糖和血脂的作用。
第三原则：尽量让米“乱”
在烹调米饭米粥的时候，最好不要用单一的米，而是米、粗粮、豆子、坚果等一起上。
加入这些食品材料，一方面增加了维生素B族和矿物质，另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用，能够保障充足的营养供应。
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