超级无敌好吃日本豆腐金针菇炖，吃完第一口我就已经飘起来了，真的太对我的胃口了，怎么可以好吃成这个样子，我现在的状态就是：打一行字，就得吃一口豆腐。
控制不住我自己啊！亲们一定要试试啊！跪求你们试试！！！
食材：
日本豆腐2个、金针菇一把、蒜末、小米椒杭椒各3-5个；
步骤：
1、日本豆腐从中间切开，去皮之后切成厚片备用；
2、平底锅不粘锅热油，豆腐裹满淀粉后下锅煎成金黄；
3、金针菇去根，洗净备用；
4、蒜切末，小米椒杭椒切小圈；
5、重新开火，不用另起锅，继续用煎豆腐的锅，爆香蒜和辣椒后，倒入金针菇，炒软之后，倒两勺生抽、两勺酱油、一勺蚝油，炒匀之后，倒入豆腐，略微翻炒，倒入半碗水，炖大概一分钟左右，汤汁浓稠即可出锅；
6、盛盘，欣赏一下；
好了，写到这豆腐已经差不多吃完了，然而我还没有吃米饭；
我没有放盐，因为生抽和酱油已经够咸了，这样做出来我个人觉得咸淡正好，还带着一丝丝微辣，完美！
网友评论