一早妈妈就在后院隔着竹篱笆和隔壁的伯母聊天，声音大到足够把人吵醒。转身还想睡会，窗外的鸟儿不住的歌唱，窗帘透出清朗的光，一看是个阳光明媚的好天气，人突然就清醒了。
想到还有几款茶没拍照做详情，楼上还有几批茶要趁好天日晒。困劲一下就消失了。起身洗漱，顾不上吃早饭，阳光已经照透茶室。上楼拿茶，相机又忘了装卡，再爬一趟楼梯，拍了半天也拍不出风姿绰约的干茶叶态，只有一张政和大白起飞的图片还算有点新意。
烧水泡茶，洗茶后第一道汤出水，拍了两张叶底，查看照片发现叶底颜色偏白，起先还以为是相机设置不对，调整了设置又拍了一组还是一样，这才仔细认真的观察了叶底，原来叶底真的偏白，且是通透的玉质的白。
恍然记起去年有一位茶书院的朋友询问：政和大白品种叶底是不是偏白。当时因为没有这么细致的观察和对比，没有概念，只是笼统的回复，叶底正常会越泡越白。可今天这泡才是第一泡的叶底，叶缘就已经白如玉了。
看来之于这位茶书院的朋友，我们对茶的观察还很不够，不够细致，不够认真，或许是因为还不够热爱。
既然叶底色白如玉，那么茶汤呢！或许可以用汤清若水形容！
昨日，一位评茶师朋友过来，带了几款茶，其中有自然萎凋的，也有萎凋槽萎凋的，这位朋友总结：自然萎凋的汤水偏青绿，而萎凋槽的汤水则偏黄些。不能说这样的总结就一定对，但或许有一定的参考价值。
回看我们这款茶的汤色的确也是汤清若水，滋味饱满的。
政和大白虽然是政和原生土种，可目前市场存量却极少，年前向姐夫拿了一片政和大白茶园，询问种植年份，姐夫只道：比他年纪还大。算来都是四十年以上了。
随着政和白茶央视扶贫广告的播出，政和白茶被越来越多的国人熟知，养在深山的政和白茶算是被揭开神秘面纱，呈现在世人眼前。
祝愿政和白茶的明天更美好
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