年桌上的菜二则
1 美女菜
主料：土豆200克，红薯200克，胡萝卜100克
调料：橙汁，白糖，白醋，蕃茄酱，盐少许
做法：将土豆，红薯，胡萝卜去皮，切菱形块。
锅上火，加油二斤，烧八成热慢下上述原料，炸至金黄捞出。
锅上火加入橙汁，白糖，白醋，蕃茄酱，都适量加入，少许盐放入，待白糖溶化，下入炸好的原料，翻炒均匀即可。出锅。
美女也好打发。
年桌上的菜二则
2 凭原油焖虾
主料：大白虾500克
调料：盐，白糖10克，料酒，胡椒粉，生抽。姜片，葱花。
做法：虾洗净，控干水份。
锅上火，加入油2斤，烧至八成热时，逐个下入虾，炸红捞出。
净锅上火，放油少许，煸炒一下葱姜，下入所有的调味料适量，少加水，烧开下入虾，盖锅焖三分钟，去盖翻炒至无汁，即可出锅，装盘，点饰一下。
年桌上的菜二则
年桌上的菜二则
一马凭原年桌上的菜。
2019.01.31
1 甜蜜蜜 主料：苹果1个，雪梨1个，小西红柿八枚，蜜桔2个，西瓜200克， 调味料：橙汁，蜂蜜，炼乳，白醋各适...
1 美女菜 主料：土豆200克，红薯200克，胡萝卜100克 调料：橙汁，白糖，白醋，蕃茄酱，盐少许 做法：将土...
1 酸菜炒粉条 主料：酸菜100克，粉条300克，蒜苗80克。 调味料：食用油，生抽，盐，鸡精各适量，姜片，蒜沫...
1 多彩山药 主料：山药500克， 配料：红椒，青椒，黄椒，各50克，水发木耳100克。 调味料：食用油，香油，...
主料：鱿鱼400克，红洋葱200克 调料：食用油，料酒，生抽，蕃茄酱。生姜片，白糖10克。 做法：鱿鱼杀净，去须，...
年，已经过去了月余。晃晃的日子里多的是一份平静安宁，日子再滑行些许就会有新的年了。 人到中年，过年的时候，还真是累...
原料：豆腐皮（千张）400克，姜片，葱段，蒜片，干辣椒段 调料郫县豆瓣酱，黄豆酱，生抽，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，食...
原料：土鸡一只杀好，斩成块。茶树菇洗净。 调料：盐，胡椒粉，鸡精，料酒，八角二个，，花椒十粒，香叶二片，大枣七个，...
母亲喜欢吃凉拌菜，所以我们家一年到头饭桌上必有凉拌菜。母亲说吃凉拌的菜败火，心里舒坦。什么菜母亲都可以拿来...
春天，野菜种在了饭桌上 小时候，我的菜桌上只有韭菜，萝卜，白菜，等等。娘说地里长的都是我们的菜。理所当然，它...
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