可爱面包 每天早餐不重样

作者: 爱做早餐的小娜子 | 来源:发表于2019-02-12 16:32 被阅读37次

    工作日早餐分享:

    食材A:高筋面粉400g、胡萝卜两根、发酵粉4g、水适量,玉米适量。

    食材B:鸡蛋4枚、纯牛奶、蜂蜜柚子茶

    食材C:胡萝卜、玉米、藕、排骨、葱、姜

    可爱面包:

    1.两根胡萝卜清洗干净,切小块放入蒸锅蒸熟,捣成泥,放凉备用。

    2.200g高筋面粉中加入2g发酵粉,适量的水,揉成面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。

    3.另外200g面粉加2g发酵粉,胡萝卜泥,适量的水,揉成面团,盖保鲜膜发酵至两倍大。

    4.发酵好的面团分别分成8份。

    5.烤盘中铺上油纸,将面团揉圆后依次放入烤盘,盖保鲜膜进行二次发酵,30分钟左右。

    6.发酵好后进烤箱,160度30分钟左右。

    (为了避免表层颜色烤得太深,想我做的这个一样,就盖一层锡纸在面包上.)

    7.烤好后,取出烤盘,趁热撕掉油纸,面包放凉后,用玉米仁、番茄酱、巧克力酱装饰。

    牛奶蒸蛋

    1.鸡蛋与牛奶的比例是1:3,鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀。

    2.盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞,放入冷水蒸锅中,大火烧开,转小火7-10分钟左右,关火。

    3.取出牛奶蒸蛋,加入适量的蜂蜜柚子茶,完成。

    (可以拿到满分的牛奶鸡蛋羹

    )

    蔬菜排骨汤

    蔬菜排骨汤(附上链接,点击即可查看。)

    叮~~早餐完成

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