今天是周日,但孩子仍然要上课。下周就要放暑假了,这大概是这个学期的最后一个周末了。
在这里陪孩子,我日常必做两件事,一是一日三餐,一是写这种流水账日记。
其它事想做就做,不想做就先放着。
看看,我把一日三餐放在了前头,那是当然的。
所以,天再热,也得出去买菜,尽量每天都吃新鲜的菜。

看见超市里有白皮冬瓜,青皮冬瓜,和黑皮冬瓜,都是切开用保鲜膜包着,一块一块的卖。
我问营业员,哪种好吃?她想了想说,还是青皮的好吃。我说,我觉得好像白皮的好吃。
她笑笑说,那你买白皮的呗。都是个冬瓜,应该都差不多。
是的,都是个冬瓜,最便宜的东西,无需纠结。
结果,我既没有买青皮的,也没有买白皮的,而是买了一块黑皮的。因为我发现黑皮的最贵。贵一点,可能品质就好一点吧。
做了个红烧冬瓜,口感紧致,细腻,汁水又多,好吃得不得了。
当然,也是我做菜的手艺好。

又买了两张豆腐皮,切成细丝。我刀工还行。
加上黄瓜丝,胡萝卜丝,葱丝,芫荽,凉拌了一下,特别爽口。
有天,我做了这个菜发到美食群里,群友说是凉拌干豆腐。还有的叫千张,豆皮,油皮······
这可真是地方不同叫法也不一样啊,一个食材,在不同的地方都能叫出各种名字。
这个到底叫什么?有点乱!反正我们叫它豆腐皮。其实叫什么不重要,好吃才重要。

豆角炒肉。豆角,是夏天时令蔬菜,也是我家经常做的菜。
我们中国真是地大物博。在超市里,买这个豆角的时候,看见光豆角家族就摆了十几种,什么扁豆,豌豆,芸豆,毛豆,荷兰豆,梅豆······
如果不是有标签,真让人傻傻分不清楚。
今天在超市,居然还看见有卖新鲜的槐花和香椿芽。如今,很多瓜果蔬菜已经不分季节了,什么时候都能吃上。这不知是好事,还是坏事。
前几天,有个朋友说喜欢看我做菜的文字,喜欢我的生活,说这样的生活,一半烟火,一半诗意。
哎,明明就是平淡俗气的烟火生活嘛,哪有诗意?
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