啊,滴茶的时光。
在潮汕地区,每个人都有一段“滴茶时光”。我想,并不是每个潮汕人都喜欢喝茶,而是喝茶的时候可以努力靠近。
久日不见的尴尬沉默可以被沸水的欢呼打破,昔日的美妙回忆可以被升腾的袅袅雾气所召回,海聊阔谈的口干舌燥可以被苦涩而甘甜的茶水所滋润。 累了,换个姿势躺进沙发温暖的怀抱,一起静静地看着茶叶渐渐舒展了腰身,在几番亢奋蹦跶后葛优式地栖息于杯底,这样一段美好的相聚才算是真正的握手道别。
一口苦涩绕舌尖,甘甜沁人心脾的茶水,一块特制的挑逗味蕾的方块甜点,或是那沸水淘气地推动壶盖到腾出来的“突突突突”响声,在若干年后某个慵懒的午后,你坐到茶盘前时,把玩着当年我们一起喝过茶的茶杯,你是否会记起曾经暂驻你生命时光的那个好友、那些往事、那个阳光于指尖跳跃,心情明朗的时候?
滴茶是讲究人情味的,每杯茶裹着流逝的光年也是略带苦涩的。茶叶有价格的区别,但是因为旧日所打造的时光却是无价的、有感情的,所以滴茶的意义也就显示出来了:功夫茶是流逝的美好岁月的传递者,穿越时空而来。
一个来自远方的大叔,被称为老爸多年前的海军战友。略带花白的鬓发,炯炯有神的眉目,依旧挺拔的高大身板,“啊……好喝!”一杯热茶被缓缓地漫入唇齿,从他被苦涩而带劲的茶水所舒展的皱纹,可以看出一个多小时的摩托车程所带来的疲惫在相见久友的兴奋中消散了颇多。 滚沸的热水不知疲惫地“突突突”,老爸钟爱的大红袍茶已经愉悦地在洁白的瓷器杯中上窜下跳,袅袅雾气模糊了两位三十多年未见面的老战友,模糊了彼此的眼角,却轻轻地清晰了那些流金的过往: 或是碧海蓝天,或是波涛汹涌但总是摇晃的甲板生活;或是叫得出名的大鱼,或是唤不出称号的小虾但总是没有新鲜蔬菜,只有夹生白米饭和鲜见油星的菜;或是期盼苦等靠岸的日子或是双脚踏实陆地的时光但总是身兼重负,不管是身体还是精神……这短短的几个小时,几杯浓郁苦涩却不乏甘甜的茶水,慢慢被茶水撩拨起的回忆一丝丝、一缕缕,仿佛时光倒流。每一杯用心泡制的色泽浓深或是浅淡,却是每一位潮汕人友好而亲切的待客大使,它带给每一位有机会喝过的人,甚至说是敢喝的人小小的惊喜:“呐,给不了你绕指柔,就给你缠绕舌尖的苦涩的甘甜”。
三个小混蛋,排排坐在沙发上盯着手机玩游戏,“呐,喝茶呀!”三杯色泽清澈的绿茶,洋溢着大自然的香气。懒懒地,被茶香唤醒的弟弟们不好意思地抓抓头发,看着一旁为他们煮水泡茶的我,羞涩地笑笑,边端起茶杯,边客气道:“吃茶,好茶。”(吃茶,是潮汕人的说法) 而被称为“老茶客”的我又笑笑端起茶壶,“咕噜咕噜”往里面倒水,“滴茶”的乐趣就在于你可以一杯一杯,不停地品尝,慢慢地为别人斟上一杯沁人心脾的茶,让恬静的茶水轻轻地暖暖地占据你、我、他的胃。
很多人都说,潮汕人上门谈亲事第一关就是要陪未来的岳父岳母滴茶聊天,其实滴茶的“茶品”也是需要娶潮汕女孩子的必备礼仪哦。
虽然越来越快的生活节奏已经让“滴茶”这种慢生活的典型代表面对巨大的挑战,越来越少人缺少在茶盘面前耐心等待的时间,慢慢煮沸一壶水、用心泡制一杯杯小而浓郁芬芳的苦而不涩,甘中夹甜的“功夫茶”已经变成了奢侈的生活享受了。“滴茶”在我这个普通的潮汕女孩儿心中却是永远不会褪色的生活板块,永远陪伴着我,为我诉说着过去、现在、未来的美好岁月。
祝,你生活有茶,有故事,和一起分享茶和故事的亲爱的人。
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