【深夜食堂征文】一个对吃都不感兴趣的人还会有什么追求

我出生在上世纪60年代初期，那是一个物质匮乏的年代。我的家在湘北的一个小山村，条件比较差，从我懂事的时候起，我就对吃不饱饭记忆犹新。从哪个年代过来的人应该都有体会。

我最大的记忆就是饥饿。

吃不饱是常态，有时候吃饭时明明吃饱了，但还没到饭点就又饿了。上学的时候，下午肚子饿得咕咕叫，根本没有心思上课。

当时最大的愿望就是过年，因为过年能吃点好吃的东西，那可是平时吃不到的。

不过年的时候，就希望家里来客人，客人来了，妈妈至少要用辣椒或是蒜苗煎一个鸡蛋，注意是一个鸡蛋，不是一碗或者一盘鸡蛋。客人也很客气，不会将鸡蛋吃完，总会给我们留一点。那样我们就非常高兴，有时甚至能兴奋好几天。

没有客人来的时候，就希望出去走亲戚，走亲戚也能吃点好吃的，虽说现在看来当时吃的东西都算不了什么，但总比家里吃的好多了。我们家小孩多，不是每次走亲戚都有份的，还要轮着来，有时表现不好，就不给走亲戚的机会。所以，走亲戚也成了一种教育小孩听话的激励手段。

记得前些年有一部电视剧叫《继父》，里面有一个情节让我记忆深刻，有一次家里求人办事，请领导吃饭，小孩的妈妈做了一桌好吃的招待领导。几个小孩在门外候着，等着领导吃完想吃点剩下的好东西，但是领导不懂人情世故，将好吃的东西都吃完了，让几个小孩非常失望，当时就哭了。我当时看到这里，想起我小时候的情景，眼泪止不住就掉了下来。

记得有一次，为一点狗肉，我和小弟打了起来，他年纪小，打不过我，就从厨房拿了一把刀，追着我砍，我当然是好汉不吃眼前亏，撒腿就跑。当我们跑远以后，我大弟一个人将狗肉吃完了。小弟当然不依，他们俩又打了起来。现在我们还经常说起这件事，典型的鹬蚌相争渔翁得利。

我们那时候经常吃野菜饭，南瓜饭，我记忆最深的就是吃苕末饭，黑乎乎的。南瓜有甜味，与大米一起煮吃着味道还不错，野菜饭因为受季节的限制，吃得并不多。吃得最多的就是苕末饭，最难吃的也是苕末饭。那时吃饭也没有什么菜，一家人就吃一个菜，经常不是腌萝卜就是盐菜（咸菜的一种）。

红薯在我们家乡叫红苕，简称苕。苕末就是在红薯收获的时候，将红薯剁成碎末，放在太阳底下晒干，跟煤炭一样成深黑色。然后用土黄色的布袋子装着，码放在屋角，每年都要码上半间屋子。到了冬天要吃的时候，将它用盆子舀出来洗一下，与大米混合在一起煮。苕末多，大米少，煮出来的东西黑乎乎的，看着就没有食欲。但是肚子饿了，也不得不吃，一餐要吃几大碗。

就这样，长大以后，我居然对吃毫无兴趣。在一个地方住了几十年，不知道周围都有那些好吃的。如果有人要问我哪有好吃的，我是一问三不知。别人都不相信，以为我是装的，其实我是真的不知道。

也许是那时候味蕾适应了任何能够进口的东西，对食物的好坏失去了分辨能力，所以现在不管吃什么都没有什么味道，别人都说什么东西有多好吃，但是我吃了以后毫无反应。一种没有什么味道啊，不过无此啊的感觉，有时还弄得别人很尴尬。

也许是以前劣质的食物吃坏了我的胃口，也许是现在好吃的东西太多了，选择太多了便无从选择，所以对食物失去了兴趣，也许是现在食物的味道确实不如以前；也许已经没有也许……

我不知道别人都是什么想法，反正我认为，没有什么好吃的，一切食物都不过无此。根本就不会想到要去哪里吃点好吃的，或者是自己做点好吃的。家里平时就是大米饭就一、两个菜，一般是一荤一素。

有时看别人吃的有滋有味，我的感觉就是真有这么好吃吗？太夸张了吧，有人为了吃一个新开张的店排长队等餐，我感觉到不可理喻。我也绝对不会这样去做。

我看到有些人吃东西，那叫一个享受，吃什么都香，那个地方开了一家新的店，那个地方又出了什么新菜品，搞得清清楚楚，明明白白，我真的很羡慕、嫉妒、恨。我咋什么东西都吃不出味道来呢。

当然，我也不排斥美食，有时候也会跟着家人、同事、朋友去饭点吃饭，我也没有觉得有多好吃，只是感觉到很平常，跟其他东西差不多而已，没有什么特别的味道。我吃任何东西都不难吃，也不感觉到好吃，就是味觉极其的不敏感。

虽说我不爱吃，但我对吃很有研究。最近我结合自身的经验和对吃货朋友的长期观察和跟踪研究，有一个重大的发现，就是吃与事业息息相关，爱吃的人爱生活、爱事业，在事业上比较容易取得成绩。不爱吃的人对生活、事业没有热情，不容易取得成绩。这是我的独家研究成果，大家知道做研究是很辛苦的，要出成果更不容易，请大家尊重我的原创科研成果。如果要引用请注明出处，否则有可能侵犯我的知识产权。我把话说到前头，到时候我可是要维护我的知识产权的，希望我们不要在法庭上见面。

比如我以前的同事小S就很爱吃，并且对吃也很有研究，对什么东西好吃，哪儿有好吃的门儿清，但他工作努力，很有成就。又比如我，对吃的不感兴趣，所以工作就稀松平常，一辈子没啥出息，没啥成就。你们说我的这个发现能不能得个什么奖，诺贝尔奖就不指望了，看看还有其他啥奖项不？大家帮我推荐一下。如果真得了奖，大家都有份啊，我说话算数。

我的这个发现还可以用到工作中，下次再做招聘的时候，就要充分的运用我的这个发现，活学活用。我要对应聘者对食物的态度进行重点的考察，如果是吃货，优先考虑，如果对吃都不感兴趣，估计对工作也不会有太大的兴趣，那得仔细的掂量掂量，认真把关。说不定能为公司招到一大批优秀的人才，公司的业绩也许会大幅提升。这难道不是我对公司的贡献和功劳吗？

这样说是有心理学上的依据的，一个对美食毫不感兴趣的人，还有什么其他追求呢，简直是无可救药了。对吃都不感兴趣了还会对什么感兴趣呢，还会有什么追求呢。

听说有一种病叫做脸盲症，就是认不清人的那种。我就是脸盲症患者，经常看电视的时候认不清电视上的明星，男明星还好点，女明星就比较麻烦，感觉都是一个样，都是一样的锥子脸，大眼睛、双眼皮、高鼻梁，大眼睛还一闪一闪的。我经常弄错，不是把范冰冰当成李冰冰，就是把章子怡当成林心如，经常惹得老婆、孩子嘲笑。对中国明星尚且如此，外国明星就不用说了，整个就是个一脸茫然。我想是不是也有一种病叫味盲症，就是对美食失去敏感的人，我估计我就是一个味盲症患者吧。不知道哪里能治这样的病，我也想治好了变成一个吃货，把以前的损失都吃回来。各位如果有这方面的资源可以推荐一下，在此我先谢谢各位了。

一个深度味盲症患者还有救吗？