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午休前先蒸上米饭,怕陪小宝午休起来晚了,没想到晚上黑哥带我们出去吃的,那一锅米饭连盖儿都没开就剩下了。
第二日,想起在“天山明珠”吃的那盘烤肉炒饭味道很好,不如也来炮制一份。
就地取材,冰箱里还有半根胡萝卜、一根黄瓜、少许炒熟的肉片,拿出来,胡萝卜黄瓜切丁,肉片也切成小块,一根火腿肠切丁,再把一个土豆去皮切丁。
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平底锅放适量油,油热后先打两个鸡蛋进去,炒好拨拉到一边,用底油煸炒胡萝卜,再依次下入土豆、黄瓜、火腿和肉末,翻炒均匀,加适量盐和花椒粉调味。最后倒入米饭翻炒一下,就可出锅享用了。
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没有“烤肉炒饭”那么味道足,也是很好吃啊!大宝直呼不过瘾,嚷嚷着要是再多加点花椒粉就更好了!
一大锅没够吃!大宝吃到舔盘!一副十足的馋猫样子……
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