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每一个喜欢下厨的人,最后都落入了餐具的坑

每一个喜欢下厨的人,最后都落入了餐具的坑

作者: 安厦 | 来源:发表于2016-08-24 15:19 被阅读1826次

    古人云:美食不如美器

    古人又云:煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色。

    意思就是说,菜肴出锅后,该用碗的就要用碗,该用盘的就要用盘。

    虽说是柴米油盐酱醋茶,日子简简单单,无论是独自的品茗,还是一家人的合餐,有这些美器相伴,相信生活的幸福感会飙升的。

    器物因被使用而美,美则惹人爱 ,人因喜爱而频繁使用,彼此温暖

    我认为,食物之所以能给人带来安全感、满足感和幸福感,很大程度上在与盛放他们的器物,给予了使用和拥有它的人那些温暖体验。

    同样的食物,放在不同的食器里,就会给人不同的感受

    一个美食爱好者的餐具一角

    相信很多人一开始入手餐具都是没有任何计划,也没有任何规划的,大约就是“这个好看”,买!“这个我没有”,买!甚至有时候,只是为了和菜谱的原作者排除类似的照片而特意去找同样的盘子。

    在收集了一堆大小各异、花色各异、风格也各异的碗碟之后,不知不觉又买了更多的杯盘筷勺、杯垫纸巾、筷架桌布等等用以搭配这些各异的碗碟。

    一盘多用,一个美食达人的日常

    出镜较高的五款盘子

    三宅家 黑色磨砂平盘

    黑色百搭,永远不会出错。可以驾驭大片的留白,擅长凸显浅色食物,当你觉得食物在别的盘子里不够明显、不够炫酷的时候,选用黑色平盘准没错。

    STUDIO CLIP美农烧粗陶圆盘

    美浓烧,日本著名的瓷器,不仅可以日常使用,也具有收藏价值。粗陶是有生命的,它沉静质朴,让人找到内心的平和与安宁。最常与偏日式的早餐搭配,米饭、饭团、玉子烧等。因为盘子本身颜色较浅,适合搭配色彩鲜艳的食物。

    MUJI木盘

    木头表面特殊的光滑手感,它的纹路,它在不同光纤下的颜色,不同角度下的形状,与其说它是何食物打交道的器物,不如说是可供观赏把玩的器物。常用来搭配一些常温的食物或冷餐,或是不怎么油腻的食物也可以使用它

    Rimout早餐盘

    因为日本设计师山崎佳的《today’s breakfast》而爆红的早餐盘。它仿佛能与任何风格、任何菜系相辅相成的特异功能,不挑食、不挑色,看着朴实无华,一上菜就大放异彩,基本上面包咖啡、炒饭豆浆、凉面稀饭……都能hold住。

    宜家阿尔弗系列盘

    简约质朴,带有柔和的褶饰边缘,实用又注重设计感。宜家的餐具向来以可人的价格深受消费者青睐。不到三十块钱就可以拥有!而且非常的好用,看到边上的豁口了没?那可是被频繁使用的见证啊!

    当美食遇上美器

    西式下午茶点心,怎能少了三分格方盘?

    北欧纯色釉下彩陶瓷餐盘 ,马卡龙色系适合小巧简单的食物。

    哑光釉双耳提手菜碟,可随意可正式 创意仿古平盘,绝对是西餐的最佳搭配 日式和风餐具,套装组合将一人食发挥的淋漓尽致 创意糖果色高温陶瓷分格鱼形餐盘 方形相思木茶盘 大理石纹圆形陶瓷盘子,让吃饭变得小清新 餐具里的童话世界,考验的是厨师的摆盘功力 手绘红梅陶瓷盘子,将文艺进行到底 可爱的吐司切盘

    对餐具有执着,这种心情和趣味可能不容易被理解,也可能很容易被理解,有的人爱汽车,有的人痴迷口红,有的人喜欢香水。如果说这些执着有什么不同,无非就是餐具比较容易买得起,汽车却不是,呵呵呵。

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      网友评论

      • 西门孤零:一个人生活必须练就一手好厨艺才是上策
      • 一嘉一:真的,做饭了一段时间,最近正好想买些好看的餐具,这篇文章可以参考。
      • tmyzh:这个标题,我真心同意
      • 小猫学习:美器不如美厨娘~~~~ :joy:
      • Janey姐姐:小编的话直搓我心里!每一个人都有一种欣赏的艺术感官,喜欢到不能停!
      • 朝霞行:喜欢
      • 周大周::smile: 看标题就知道是同道中人,心声啊。再美好的事物如果不是盛放在合适的餐具里都是明珠蒙尘啊!
      • 逸童:说得好,美食离开了美器不为美,美器不遇美食伤了心。
      • 人生需要靠自己:喜欢美食也喜欢美丽的器皿,衣服,喜欢健康的身体,丰富而安静的生活,等等
      • 68afd5b24ffc:喜欢美器喜欢美食
      • 岁安sa:相比于冷冰冰的汽车,我觉得一些小器具更有温度,特别稀罕这些精致的小玩意儿

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