大家好，又到了给大家更新美食的时间了。今天跟大家分享的是番茄海带汤，夏天天气炎热，人体水分流失快，饮食上必须要注重补水，除了要多喝水外，还要多吃水分充足的食物，多喝口味清淡的汤。
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
很多人都喜欢吃海产品，海产品一般都比较贵，而海带属于平民价的海产品， 在日常生活中是很常见的一道美食。海带的做法有很多，可以直接凉拌着吃，也可以炒菜，还可以做汤。
下面先教大家如何挑选海带，褐绿色的海带黏性比较大，墨绿色的海带是经过加工的，表面就没有什么黏性了。 挑选表面有白霜的深褐色海带比较好，如果海带呈现部分红色或者部分黄色就不要了，这样的海带有可能是被污染的，干海带有浓厚的海鲜味，如果有异味，那就不要了。
【番茄海带汤】
需要的食材：干海带一块、西红柿 一个、鸡蛋一个、小葱两根、食用盐一勺、鸡精少许
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤1.将西红柿剪成小块，小葱切碎，鸡蛋打散
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤2.将海带泡半个小时，再清洗干净（泡海带时放一点醋，可以将海带较快的泡软，还能去腥）
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤3.将海带切成长条
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤4.炒锅中加入两碗清水，大火烧开
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤5.倒入西红柿，大火烧开,煮出番茄的汁水
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤6.加入海带丝
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤7.烧开后，淋上鸡蛋液
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤8.加入一勺食用盐、少许鸡精，搅拌均匀
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
步骤9.撒上葱花，出锅
天热不妨多喝这道汤，清热下火，清爽不油腻
番茄海带汤简单快手又清淡，大家也试试吧。
小贴士：
1.如果海带上的盐很多，就多洗几遍，这样不会太咸。
2.干海带相对比较好储存，在家里备一点干海带，想吃的时候拿出来泡发就能吃，十分方便。
图文原创，抄袭必究！
大家好！我是齐梅齐，一位爱做美食、爱拍美食的宝妈，很高兴在这里认识您！如果您喜欢我的分享，记得点赞、留言、转发哈！如果您有更好的建议，欢迎在评论区留言，您的支持是我前进的动力，我会每天在这里分享一些家常菜，期待与您一起学习交流。
网友评论