青蒜炒牛肉

作者: 紫蓦Lin | 来源:发表于2022-10-15 13:39 被阅读0次

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青蒜炒牛肉原料:牛肉300克 青蒜2棵 胡椒粉适量  盐适量水适量 食用油适量

制作流程:

1. 牛肉洗净,切成小片,抹上胡椒粉、盐。

2. 青蒜洗净,除去根须,切成小细段。

3. 锅里放入油,大火烧热后,调中火。

4. 牛肉放入油锅,加入少许水,翻炒约两分钟。

5. 加入青蒜,少许水,继续炒约一分钟。

6. 盖上锅盖,焖约一分钟,开盖,再翻炒至青蒜绿油、牛肉九分熟,香味浓。

7. 关火,起锅,盛盘,青蒜炒牛肉呈现。温热即可品尝:香辣嫩软!

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