儿时的元宵记忆——讨糟羹

春节过后就是元宵了，我们台州人民的元宵节很独特，十五元宵十四过，不吃汤圆吃糟羹。

中午吃的是特色小吃麦焦，吃好中饭就开始准备晚上的糟羹料理了。

我和老公夫妻双双齐上阵，我洗菜来他切菜，他切好来我拍照，中年夫妻的情情爱爱都在一蔬一饭里。墨鱼干，虾皮，油泡，豆腐，牡蛎，蛏子，冬笋，瘦肉，芥菜，嗯，光看看就好有食欲啊！

最费劲费时的是剁芥菜，菜的量要多，要剁得细细的，既赏心悦目，又能入味。

把这些食材放在锅里炒，炒至半熟加水，水滚后再把芥菜倒进去，然后用米粉和水调成米浆，一边慢慢倒入锅中，一边不停搅拌，直至变稠成糊状。

看着碧绿湛青的一锅不停地冒着泡，我心里也在快乐地冒泡泡。拿勺子尝一口，哇，好鲜好香！赶紧拿起手机发到闺蜜群里：我家糟羹好了，大家快来吃哦！闺蜜们也早已在群里晒出各自的战果。

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自家的糟羹吃了一碗，我说不吃了，等会讨糟羹去。

儿子问：“老妈，什么叫讨糟羹。”

我说：“我晚上带你去体验体验。”

送走了几拨朋友，我带儿子也出门了。

走在街上，冷雨裹着风直往脖子里钻，但丝毫影响不了我的兴致，不时有鞭炮声响起，我对儿子说：“这是表示糟羹做好了，让大家去他家吃呢。我们小时候的元宵节，没有花灯，没有谜语，大家一整天都在忙着这一锅羹……”

在蒙蒙细雨中，我的思绪拉得悠长悠长，我仿佛听到了院子里孩子们的欢笑声，还有此起彼伏的剁菜声。

糟羹的来历跟戚继光抗倭寇有关，但对我们来说，糟羹的美好无关历史，不在口味，而是儿时的那份记忆。那时候，小孩们掐指企盼的是讨糟羹，而大人们希望自家的糟羹口感鲜美，吸引更多的人来吃，因为糟羹也叫发财羹，我们这里的风俗是哪家被吃得越多，预示着来年财运越红火。

还有一种甜羹叫“新妇糟羹”，哪家新郎娶了新娘，就在元宵节新媳妇亲手烧一锅甜羹，然后放鞭炮招呼全村老少来品尝，见证他们的日子过得甜甜美美。

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天还没黑，拿着父母早就为我们准备好的牙罐，调羹，唤上院子里的小伙伴，叮叮当当敲着，浩浩荡荡出发了。

勤俭的主妇们，这一天把每个房间的灯都点亮，家家户户的门都敞开着，她们守在热气腾腾的灶前，每见到孩子过来，就热情地招呼着：“来来来。”孩子们排成队，一人一勺，给的人都想给满上，要的人推辞着：“够了够了，我还要去别家吃呢！”

石板路，小拱桥，小弄堂，到处可遇见三五成群的孩子，谈论着哪家的糟羹味道好，还要比拼一下谁吃的份数多，谁的肚子吃得圆。

记得读高一时，那年的十四夜只有我和老爹，分外落寞，但我里外张罗着把糟羹也做起来了，当我像个主妇站在灶前时，迎来了一群不速之客——我的初中同学。

初中我在县重点中学读书，我们这班住校生，当时特别玩得来，同学情谊很深，这批同学后来只有我没考上重点高中，心里特别自卑，也慢慢和他们疏远了。

天冷，又是黑夜，他们骑着自行车而来，当他们嘻嘻哈哈进来时，我心里又是惊喜又是感动。

我领着他们，雄赳赳气昂昂地出发去讨糟羹，疼爱我的大嫂大娘们一迭声招呼着我们，我那时心里特别骄傲，为有这样一群优秀的同学。

回来后，同学们说，吃了那么多家，还是你烧得最好吃！晚上几个男同学挤一张床，几个女同学挤一张床，大家谈天说地，聊得不亦乐乎，老爹也乐得合不拢嘴。

一转眼几十年了，老爹已经故去，当年的同学也散落天涯，但当年的那份感动一直存在我心底，这份情谊是那么单纯，那么美好，每次想起都特别温暖。

“快快快，刚出锅的糟羹。”闺蜜的召唤打断了我的思绪，吃好我们又结伴去另一闺蜜家。

穿行在万家灯火热闹的夜，心里有着小小的失落，现在的条件越来越好，原来的石板路，小弄堂已被水泥路，高楼大厦所代替，小孩子讨糟羹的习俗已渐渐消失，他们再也难以体会到那份热气腾腾的乡情，也很难找到那份纯粹的快乐了。

一碗热气腾腾的糟羹里，盛满了浓浓的乡情和友情，多想再去讨一回糟羹，再听一听父老乡亲的热情召唤。

“老妈，明年你和阿姨们备上工具，组队去讨糟羹呗！”儿子提议道。

“好啊好啊！”闺蜜们异口同声地附和。也许每个人的元宵节都有美好的儿时回忆。吃着美食，跟那些给我们带来美好和温暖的人说声“谢谢”！

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