美食制作配方分享糖醋排骨的做法

因为现在人们的生活条件是越来越好，很多人都非常喜欢吃一些营养健康的食物，当然营养健康的食物种类也是分为很多种的，所有的食物中我最喜欢吃的就是排骨，对排骨来说相信很多人都不陌生，排骨的营养价值不仅高，而且经常吃的话，对于我们的皮肤也是非常好的！

美食制作配方分享糖醋排骨的做法

最重要的是经常吃排骨，有着强身健体的功效，因此建议大家在没事的时候一定要多吃一些排骨，排骨在我们家也是非常的受欢迎，经常吃的话，对于我们的身体更是有益无害，小时候因为家庭条件的原因，所以那个时候对于排骨来说，还是比较奢侈的。

那么现在完全不一样，现在只要想吃排骨，随时都能吃得到。对于排骨来说，现在更是我们最常见的一种家常菜了，排骨的吃法有很多种，不管哪种吃法都是非常的受人喜欢，但是我最喜欢吃的就是糖醋排骨，糖醋排骨不仅颜值高，而且味道更是非常的美味又下饭。

美食制作配方分享糖醋排骨的做法

糖醋排骨上的每个人都会做，但是很多人做出来的糖醋排骨味道根本就不好吃。其实我们在做糖醋排骨的时候也是有技巧的，对于糖和醋来说。很多人都不知道该先放哪一个，这样导致做出来的糖醋排骨不好吃，而且排骨也是不鲜嫩的。正确做法应该是先将排骨清洗干净之后。放入锅中进行焯水。

焯水之后放入盐和酱油进行腌制，准备一个干净的碗里面加入糖，酱油，料酒，米醋，清水，搅拌均匀备用，将腌制好的排骨放入锅中进行炸至金黄色捞出来，然后锅中留少量底油，将葱姜蒜放入锅中爆香，然后再加入番茄酱，同时再加入糖醋汁，翻炒均匀之后加入排骨，最后加入适量的凉白开水，用小火煮至汤汁变浓稠的时候就可以了。