《腌制潮汕酸菜》

作者: 灵隐济癫 | 来源:发表于2019-01-09 14:56 被阅读10次

潮汕地区的老传统,春节前,家家户户都会腌制一些酸菜过冬。晒芥菜,清洗,腌制,干净卫生,不添加防腐剂,好吃又健康。自己动手,丰衣足食。[呲牙]

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