我是认识了北方的男友后，才知道“冬至”是要过节的。
在我们湘北老家，冬至就是平常的24节气之一，并无任何特别，更不会当节日来过。
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西北男友家不一样，他们在这一天一定要吃饺子。冬至不吃饺子，冬天会冻掉耳朵的。
听说南方另外某些地方，冬至是要吃汤圆的。
但在我们老家，冬至确实什么讲究也没有——我们什么节都不吃饺子，汤圆在元宵节也许会吃。
可老家的汤圆，是实心的糯米团，放青菜放盐煮。甜馅的汤圆，我是20+之后，才在超市见识到。
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说到饺子，和一个北方人结婚十几年，我仍然对饺子不感冒。
因为，吃饺子，实在是太单调了！一口菜一口饭，还可以咸一下淡一下换换口味；吃饺子就是从头咸到尾，一个味。
婆婆家来了客人，一群人围桌而坐，热热闹闹。待客的大餐，就是饺子，没有菜。偶尔有菜，也就简单的凉菜，有些还是超市买的熟食凑数。
或者，手抓羊肉。桌面上，只有独独一盆纯羊肉。需要主食的客人，就去煮羊肉的大锅里，捞一碗洋芋粉条。
饺子和羊肉，在这个北方家庭里，是极隆重的待客之道。客人们吃着一道饺子，都能夸出十八般美味来，宾主尽欢。
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若是我们老家的人，初次去这样的人家做客，必定会被气得撂筷子摔门而去。
瞧不起人是不是？故意给人难堪是不是？赶客是不是？只有一个菜、或干脆一个菜都没有，是几个意思？？？
爸妈在老家，老俩口自己吃饭，桌上都得有五六个菜；若是来客人，至少是十个以上，不能让客人“筷子没地方伸”。
现在人的饭量普遍偏小，其实做那么多菜经常剩，但他们还是要坚持传统的礼节。丰盛的筵席，才能体现对客人的看重。
作者拍摄：老妈家常菜
地域差异，真是在衣食住行的细枝末节都有体现。
若准备与异乡人做亲家，一定要就待客的风俗习惯，先提前打打预防针，不然闹出误会就不好了。
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