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“你怎么来啦！”我有些惊讶，好友竟然一声不响大老远地来找我了。

“来给你送姜母鸭。”她说。我往下一看，果然，她手提着一个保温桶。

我连忙上前开门，一进家门，我的眼睛便紧盯着好友手上拿着的保温桶，好友一脸“真没出息”的表情，把保温桶放在桌子上，说：“看你眼睛都直了，赶紧吃吧。”在她的一声令下，我迫不及待地冲进厨房，拿出了两幅碗筷，舀了一碗姜母鸭吃了起来，边吃还不忘夸赞她好手艺。

等我稍微填饱了肚子，放慢进食速度的时候，才发现今天的她有点不对劲。平时的她不是抢着和我吃姜母鸭，就是像我妈一样开始嫌弃我宿舍有多乱，可是今天她就那么安静地坐在那，一句话都不说。

我抬头看了她一眼，你今天转性了，怎么都不说话，改当淑女了。要平时一听我这样讲她绝对马上就跟我还嘴，结果她却是把头转向窗外，沉默了一会儿然后说到，小丫，我辞职了，再过几天就回老家了。

房间安静得可怕，我低头看着面前还冒着热气的姜母鸭，突然觉得姜母鸭也不是那么地好吃。

2

大一那年的国庆节，我第一次吃到好友做的姜母鸭。那时我因为各种原因，独自留在了学校。她怕我一个人孤孤单单的，就决定留下来陪我。那天她说要给我做她的拿手好菜吃，所以我们两人相约一起去校外的社区厨房做饭。

好友所说的拿手好菜便是姜母鸭。姜母鸭是一道汉族名菜，源于泉州。这道菜的主要的材料是红面番鸭和生姜。于是我们一大清早奔赴菜市场，买到了一只宰杀好的番鸭，还有各式配料。

到了社区厨房，只见好友把鸭肉斩成大块，然后吩咐我打下手，把生姜洗净去皮拍松，香菇，八角，葱洗净待用。只见她架势十足地用锅把水烧开，放入鸭子焯水洗净，捞出沥干水分。然后热锅，放入麻油，加入生姜煸至表皮发黄。最后放入鸭肉煸炒。鸭肉炒至脱水出油，颜色微黄后，加入香菇，八角，葱段，再放些许水烧开。最后她取出了炖锅，把所有食材都倒进去炖锅里面，加入米酒，慢慢地炖至熟烂。过了两个小时，一道姜母鸭才做好。

做好的姜母鸭颜色诱人，香气扑鼻，味道鲜美，其中姜片的味道更是独特。鸭肉里的水分恰到好处，肉质瘦而不柴，外干里嫩。米酒、生姜，还有其他香料混合而成的香气裹着鸭肉，在入口时仿佛随着我的神经扩散到了身体的每一个角落。

看着面前秀色可餐的姜母鸭，我顿时对她佩服得五体投地。最后，一只姜母鸭全都进了我俩的肚子里。

那时候，我问她，你做的姜母鸭这么好吃，有什么秘诀教教我吧？。好友十分得意的说，这可是我家最正宗的家传手艺，千金不卖，不过你求我的话，我到可以考虑考虑。后来在我的插科打诨下，她才“迫不得已”把秘诀告诉了我。

3

她看我只顾盯着碗里的姜母鸭，一句话都不说。她叹了口气说起她的无奈。最近，家里总在催促着她回去。她说父母渐渐老去，自己却不能常侍膝下，有时候觉得挺愧对他们的。树欲静而风不止，子欲养而亲不待。在外这么多年，父母最希望的不是我能赚很多很多的钱，而是希望我能够回去陪伴他们。如果不趁着现在，未来不知道还有没有机会报答他们的养育之恩，我怕以后自己会后悔，我不想留下遗憾。