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亲,你吃过虫子吗?它们真的很美味

亲,你吃过虫子吗?它们真的很美味

作者: 西瓜甜甜啦 | 来源:发表于2018-06-04 21:38 被阅读1947次

    吃虫子?对,吃的就是各种各样的虫子。但凡出生在20世纪的人们,我想就几乎找不出没有吃过虫子的人,除非TA生长在大都市,TA压根儿就没有几乎机会接触过那些美味的虫子。

    那时候的我们嘴馋,更关键的是我们的童年没有那么多作业、补习班,最最关键的是那时候的我们没有什么吃的,大大的肚子几乎整天就处在半饥饿状态,什么东西都可以入肚。

    小时候,最经常吃的虫子之一就是蜂蛹了。

    蜂蛹

    我哥是个装蜜蜂的能手,只要有人告诉他,在我们附近的哪里有一个蜂窝,那么肯定不出几天,那个蜂窝就可以出现在我们家的屋檐下。

    伴随蜂窝而来的不仅有甜滋滋的蜂蜜,更有让我们垂涎三尺的蜂蛹。

    那时候我们不知道蜂蛹有多营养,我们只知道烤熟的蜂蛹有多香、有美味,往往是我们在烤蜂蛹的过程中,那香味就可以把左邻右舍的“小馋虫”——小伙伴们,都吸引过来。

    说是“烤”,其实是烫更准确一些。要是数量不多,我们就把它放进一种叫做灰锹的炊具上面,然后伸到灶膛里面,让红通通的烈火烫熟它。

    不出一会儿,那灰锹就发出无比诱人的“滋滋声”,一等蜂蛹发出它那特有的滋滋声,小伙伴们就开始拼命地吞咽口水,更有甚者就开始大声叫唤:“阿清,好了!阿清,蜂蛹熟了,可以吃了。”

    “千钧一发”时刻的我,总是小心翼翼、心满意足地把灰锹一点点、一点点地移出灶膛。这时候千万急不得,因为只要一不小心烤熟的蜂蛹就会跌进火堆,那本次的美味就荡然无存了——只剩下一堆燃烧得更旺的火焰,因为那蜂蛹全身都是油分,它只会让下面正熊熊燃烧的火焰“火上浇油”!

    激动人心的时刻到了,美味当前,我顾不上脏,更顾不上烫,恨不得把那满满一灰锹金黄色、胖乎乎、香喷喷的蜂蛹都吃进肚子里。

    然,年幼的我也懂得分享,因为身边的小馋虫们的眼睛像一把把利剑,刺得你浑身不自在,我总是在吃了几只蜂蛹以后,就和那些早就流满哈喇子的小朋友们,一起分享眼前这难得的美味。

    于是,不管有多少蜂蛹,总能三下五除二地被我们这些馋虫们瓜分殆尽!

    除了吃蜂蛹,我们还吃松树虫。它虽然也也好吃,但我不太爱吃。

    松树虫

    记得年幼时,每当父亲在劈柴时候看到松树虫,就会让我吃,说松虫有营养,说松虫干净,可以生吃,但我总是心有戚戚,不太喜欢。

    所以少量松虫的时候,总是被姐姐们抢走了——她们总是一口一只就吞下去,而我总觉得恶心,难以下咽,死活不肯吃。

    为了让我也增加点营养,松虫极多的时候,父亲就特地用热锅烫熟了让我吃。这时候,我才可以吃出松虫和蜂蛹一样的美味。

    在所有的虫子当中,我最爱吃的是竹笋虫。刚刚百度以后才知道,原来它叫笋虫,也叫肉笋虫,小时候我们都叫它“笋kui”,读第三声。

    竹笋虫

    当然,笋虫不是一年四季都有的,它只长在夏天,只有夏天我们才可以一享它的美味。

    每个夏天的中午,我们这些精力过剩的小屁孩们,总是不顾骄阳似火,不顾大人的责骂,总是一吃完午饭后,就偷偷从大人睡意惺忪的眼皮底下溜走,相约着四处流窜,到处去搜罗笋虫。

    因为抓笋虫是需要运气的,有时候往往一个中午下来也一无所获。因为笋虫“挑食”,它只长在一种叫做“甜笋”的笋或者刚长成的竹子上面。

    说是抓虫子,其实更像是捉迷藏。试想下:外面是烈日炙烤着滚烫的大地,地面热得直冒烟,而我们这些小屁孩则躲在茂密阴凉的竹林里,穿梭在一棵又一棵的竹子旁边端详复端详,还要和小伙伴们交流抓虫子的心得与体会,那该是一种多么美妙的事情啊?

    所以,很多时候我们往往会忘记了此行的目的——抓笋虫,而是兴奋无比地在竹林里比赛奔跑,大声叫唤……我们的喧闹声早就让那些机灵的笋虫们飞得一干二净了。

    所以,我们抓到的笋虫总是少得可怜,但这一点儿也不影响我们的干劲冲天。

    抓回来的笋虫不是马上就可以吃的,我们要小心地守着,因为一不小心,即将到嘴的美味还会飞走的。

    于是,我们就进行分工合作——一些人负责把笋虫的翅膀、触角、腿给掰下扔了;一些人负责生火烤笋虫。

    相对于蜂蛹,笋虫的烤麻烦得多,因为它的个头比较大,不易烤熟,于是这项有点儿“含金量”的技术活总是归我,因为我火候把握得比较好。

    但我总是拗不过那些馋虫们的催促,心急火燎的我们总是耐不住等待的煎熬,所以更多时候,我们吃得都是半生不熟的笋虫。

    尽管如此,笋虫还是比蜂蛹好吃。毕竟,蜂蛹也好,松虫也罢,它们在外观上就不那么雅观。

    但笋虫不一样,它长相“秀气”,而且一只就可以吃很久:等它一发出香味的时候,我们就一只只地把它从灰锹上拿下来,然后再小心地掰下它的硬壳。这时候我们就可以闻到一股奇香无比的味道,它是那么沁人心脾,那么可口诱人,往往是一边掰壳,一边要不停地吞咽口水,那味道真的要比今天的烤鸡腿香N倍,好吃(N+1)倍!

    吃笋虫真的是一种莫大的享受,可惜这里的甜笋不长笋虫,于是外出读书以后,我再也没有吃过小时候我最爱吃的笋虫了。

    想念超级美味的笋虫,想念那些陪伴我们度过了整个童年的无辜亦无数的虫子们!!

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      网友评论

      • 闲看云舒:我们那里有大蚕蛹吃。不过我不喜欢那味道。因为妈妈曾在缫丝厂工作,蛹从蚕里弄出来之后,那个蚕壳是要用什么水煮过之后,才能抽丝出来……煮的味道怪怪的,所以我觉得蛹的味道也怪,不论油炸还是椒盐吃,都脱不了那个怪味。
      • 8166114d1360:没吃过
        西瓜甜甜啦:@北重划线平台 哈哈,我比较贪吃
      • 梦里看海:我只敢看,不敢吃😀😀
        西瓜甜甜啦:@梦里看海 现在我也不敢吃,其实
      • 王可尘:贝爷既视感😂
        西瓜甜甜啦:@王可尘 啥意思呢?
      • 郑子林:这都能吃!
      • 星期八202:我是21世纪的人,而且还是云南人,但是我是真的没吃过任何虫子,也不敢吃任何虫子!
      • b897e8de5dcd:好吓人,这些我一个也没吃过:fearful::fearful::fearful:
        西瓜甜甜啦:@栀夏微凉666 其实,真的好吃,不过我现在也没吃了
      • Snailwang04:快来深圳吃蟑螂:joy: ,深圳这货太多了
        西瓜甜甜啦:@Snailwang04 我知道,很消食,但我很讨厌它
        Snailwang04:@西瓜甜甜99 蟑螂是一味药材
        西瓜甜甜啦:@Snailwang04 蟑螂?我还真不敢吃,受不了那味道
      • 97723c99e825:我也觉得笋虫好吃:blush::blush:
        97723c99e825:@西瓜甜甜99 广西的
        西瓜甜甜啦:@熠熠sunset 哇,终于看到有人吃过笋虫了?你是哪里的?同党的感觉哈
      • 大方fsg:不敢吃。
        西瓜甜甜啦:@大方fsg 有的真的很好吃,蜂蛹就很常见
      • 6f59b7de6787:活吃蝎子(去掉毒针,不是毒腺)
        6f59b7de6787:@西瓜甜甜99 这个不算啥吧。有点儿咸味。
        西瓜甜甜啦:@无知最快乐 你太厉害了,怕怕
      • 安宁墨迹:记得小时候与玩伴们一起在田野捉蚂蚱,用一个大罐子来装着回家爆炒一顿,大家像吃海鲜一般,抢得不亦乐乎。
        西瓜甜甜啦:@安宁墨迹 是的,听说过蚂蚱好吃,不过我看着都怕,更别提吃了,其实,现在的我都不敢吃虫子,那时候是因为太馋了,所以有啥就吃啥
      • d2e02859537e:我感觉最好吃的是蝉蛹,很脆
      • 岁月蹉跎努力:你说的这个我都没有吃过呦,好吃吗?
        西瓜甜甜啦:@岁月蹉跎努力 都很香,很好吃,只是我现在也没吃了
      • 113e6f82111f:我不敢吃虫子,感觉他们肉肉的很恶心
      • 卡喵:生活家欢迎你的来稿!
        西瓜甜甜啦:@小哈仙 感谢支持!
      • 4dd4d27c87ff:看着有点慎人,这样的体验,小心嫁不出去
        4dd4d27c87ff:@西瓜甜甜99 那虫子看起来就挺怵头的
        西瓜甜甜啦:@觉焱 哈哈,那我偷偷告诉你,还真嫁人了,孩子都不小了,哈哈
      • 穿张:🌺🌺🌺
        西瓜甜甜啦:@石阁 谢谢你
      • 月儿弯弯s:勇气可嘉!!!
        西瓜甜甜啦:@月儿弯弯s 那是小时候,现在几乎没吃虫子了
      • 洛清欢:姐姐,我们小时候也吃虫子,知了猴姐姐吃过吗?
        西瓜甜甜啦:@熊宝儿 有点怕,还是我文中的虫子好吃
        洛清欢:@西瓜甜甜99 好吃吧?那是我童年的一道美味。
        西瓜甜甜啦:@熊宝儿 嘿嘿,我吃过,2016年去山东,朋友请我们吃的,我开始不太敢,他们一直叫,吃了俩
      • 雪儿_集:我奔着西瓜🍉甜甜来的~~~😂😂😂😂
        西瓜甜甜啦:@雪儿_集 哈哈,其实本人不甜只是傻白,哈哈
      • e9a44a336dfe:一口,爆浆
        西瓜甜甜啦:好吃极了
      • d48e1b86b667:蛋白质丰富,但是不敢吃😂怕
        d48e1b86b667:@西瓜甜甜99 😂是哦,怕怕的
        西瓜甜甜啦:@抚你青丝 小时候我吃很多,但长大了,也不太敢吃,也怕,心理过不了那个“埂”。
      • 小杨说灵异:癞蛤蟆好吃
        西瓜甜甜啦:@千欲 对,那是以毒攻毒,我们孩子也吃过青色的小青蛙,很去毒,听说
        Mandela丶:@宛如歌 我吃过,小时候一到夏天身上全是包,经常把癞蛤蟆用火钳一夹,直接放在灶火里,烧焦后只吃腿
        西瓜甜甜啦:@宛如歌 没吃过
      • 蝴蝶花间舞:美味可口的虫子,真的好吊人胃口!:+1::+1::+1::+1:但也有人没有这口福的:smile::smile::smile:
        蝴蝶花间舞:@西瓜甜甜99 :smiley::smiley::smiley:
        西瓜甜甜啦:@你若盛开蝴蝶自来8929 是的,尤其是竹笋虫,现在因为环境污染,我们老家也几乎见不到了,真是可惜呢
      • 也很无奈:吃过一次松树虫,吹了20年的牛!看了你的文章以后不敢吹牛了😭😭😭
        西瓜甜甜啦:@也很无奈 开心就好
        也很无奈:@西瓜甜甜99 哈哈哈,谢谢谢谢!
        西瓜甜甜啦:@也很无奈 哈哈哈哈,真的吗?还是我吃过的虫子,多,是不是?2015年去山东,我还吃了知了呢,这里没写上,我借给你再吹20年哈,保证不举报你。
      • 春风凉意:吃过蛆、蚂蚱、绿苍蝇、东北大蚕蛹等。哈哈我好毒
        西瓜甜甜啦:@春风凉意 曾经吃的都是野生的,现在不知道了
        春风凉意:@西瓜甜甜99 养殖的哈哈都是人工养殖的
        西瓜甜甜啦:@春风凉意 天哪,蛆都敢吃,的确够毒的,哈哈哈
      • _黄瑞雪_:我能说我连虫子都吃不起吗,不是不想吃,是吃不起.
        西瓜甜甜啦:@何忆飞鸿影 好玩,看来很多人都有吃虫子的经历,现在知了猴一个1.5元
        何忆飞鸿影:@西瓜甜甜99 我记得小的时候卖5毛,现在应该是涨价了。不过真的是每年这个时节,晚上就有很多人打着手电筒在树林里找刚从土里爬出来的知了,我们叫xian ge
        西瓜甜甜啦:@_黄瑞雪_ 是的,虫子很贵,据说在山东一个知了3块钱,照个点着卖。不过我现在也很少吃
      • 枫铃木:😄😄😄吃过蜂蛹
        西瓜甜甜啦:听说现在有卖,按个算的
      • 45d892e83ddd:不吃,心里抵触😅😅😅
        西瓜甜甜啦:@雾锁微澜 哈哈哈,小时候吃了不少,但长大了,还真很少吃它们
      • 米老爹:虫子是高蛋白。我吃过蚕蛹,其它的没吃过。
        西瓜甜甜啦:@米老爹 是的,几乎虫子营养都很高,只是现在也都没吃
      • 流失的青春:看着就怕,真不敢吃
        流失的青春:@西瓜甜甜99 这些打死我也不敢吃😀
        西瓜甜甜啦:@流失的青春 好吃呢,只是现在我也很少吃了,见都少,尤其是竹笋虫
        西瓜甜甜啦:@流失的青春 好吃呢,真的
      • 老她她:哈哈,实在是不敢吃。😀😀
        老她她:@西瓜甜甜99 😀😀🌹🌹
        西瓜甜甜啦:@老她她 小时候吃很多,现在真的没吃了,姐!好久不见,想念你哦!
      • 雁南飞fly:各种虫子从来不敢吃
        西瓜甜甜啦:@雁南飞fly 哈哈哈,其实现在的我也很少吃这些,那是小时候,嘴馋,没得吃
      • 丹丘生_9115:🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸👏👏
        西瓜甜甜啦:@丹丘生_9115 谢谢你
      • 淡月6688:没吃过:blush:
        西瓜甜甜啦:@淡月6688 可以试试,尤其是蜂蛹
      • 月影清韵:不敢吃,太吓人啦,小时候只吃过蚂蚱,凡带野味的都不敢吃。🙈🙈
        月影清韵:@西瓜甜甜99 😃🍧🍧
        西瓜甜甜啦:@艾米在渔村 哈哈哈,其实现在的我也没吃这些,倒是前年去山东,朋友请我们吃知了
      • Max的书桌:我去云南的时候吃了很多虫子🐛,哈哈哈哈,的确很好吃呢
        西瓜甜甜啦:@小白龙Max 是的,很香,只是现在很少吃虫子了
      • 阿略1:吃过知了,吃过蚂蚱,剩下的还真没吃过😄
        西瓜甜甜啦:@阿略1 哈哈,我们那年去山东,也吃过知了
      • 往事水迢迢:你们可真能吃,看着就挺吓人的,我也是农村出来的,连螃蟹虾都不敢吃,太瘆人了。🙈🙈🙈🙈🙈看得我直起鸡皮疙瘩。
        西瓜甜甜啦:@往事水迢迢 哈哈,你胆小。小时候的我嘴馋,不过这些真的都能吃,很香
      • 失重的蜂鸟:哈哈哈,农村来的,都听说能吃,可是没有尝试过!还有几次,黄蜂的蜂蛹就在眼前,硬是没敢下口!
        西瓜甜甜啦:@失重的蜂鸟 真的好吃
        失重的蜂鸟:@西瓜甜甜99 有点虚
        西瓜甜甜啦:@失重的蜂鸟 烤熟,油炸后真的香喷喷的

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