璃龙学长原创
城市某处路边一角坐落着一个摊位，一牌子上写着“浩哥炒面”，牌子字体酷似草体，颇为霸道豪横，正如浩哥为人。
他的摊位以三轮车为底，台子上坐落着种种装满各色调味料的塑料瓶，煤气灶台、一把颠炒万物的炒锅、一把可切万菜，锋利无比的绝世菜刀。浩哥凭着这两件东西以及一身“武艺”打遍街边无敌手，不少挑剔的食客皆被其厨艺折服。
浩哥长得五大三粗，膀大腰圆，虽然面容看似凶神恶煞，脑袋瓜锃亮，一脸连鬓络腮胡，青黑色短袖遮住部分纹身，腰间系上一条黑围裙，来人一看还以为是哪位黑帮老大哥，其实不然，浩哥仅仅是一个普通的炒面摊主而已。
“老板，来碗炒面啊，加肠加蛋，不要辣！番茄味的。”有客人走到摊位前嚷道。
“好嘞！”浩哥收拾好东西，打开了身边的音响播放一首动感音乐，欢快的旋律如水般流淌于四周，引得不少人驻足观望，有些喜欢音乐的客人们也跟着音乐踮着脚打着节拍。
方便面早已放在漏勺多时，不时滴答滴答得流着水。浩哥点灶起锅烧油，放入葱花或是蒜末，“滋啦滋啦”又是一阵烟气升腾，蒜香味在高温的作用下被全部激发出来，随风缭绕，游于空气中，不少人抻着脖子闻个痛快。
浩哥随手打入鸡蛋还有几块切好的番茄丁以及数不清的香肠块，火焰炙烤着锅底，股股热浪传递至锅内，蛋液渐渐凝固，附着在菜料上的水滴转瞬蒸发，白色水汽熏在脸上热乎乎的，不一会儿功夫，黄豆大的汗珠布满他的脸上，浩哥可不管这些细枝末叶之事，在他眼里只有音乐和炒面！他跟着音乐的高潮或是前奏等等旋律颠勺，一快一慢，一急促一缓。
此时炒锅中像是比武场，其中的方便面、鸡蛋、番茄等等皆是比武之人，他们势要争出最强者，他们或踢或打，你来我往，相互缠斗不休，浩哥此时扭阀门转大火，炒势比方才更为猛烈，番茄师傅率先被击败，红色浓稠的汤汁溢散似是锅内舞动一段红绸；鸡蛋亦被击败，如金粒碎落于锅中。最终的结果是方便面以一招吸星大法胜出，将众多材料之味牢牢纳入体内！也在这时，一份番茄鸡蛋香肠炒面出锅了。
“得嘞，这是你的番茄鸡蛋加肠炒面！”浩哥笑嘻嘻地将菜端至餐桌上。
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这盘炒面冒着灼灼热气，色泽引人注目，吃上一口，面条弹牙劲道脆爽，其中的番茄绵烂沙软，汁水酸甘相合，滑过唇齿之间，仍有余味留存。
面条独特的劲道来源于浩哥对水分的充分掌握，他明白方便面吸水过多则不劲道不弹牙，水分过少则吃起来太干，需是趁着方便面水分足时猛烈快炒方有绝妙口感。
方便面自带的调味料太咸，必然会影响味道，浩哥不惜花费精力制作新式酱料加入炒面。
果然客人赞不绝口，又点了两份啤酒，喝个痛快……
浩哥趁着空闲坐在台阶上，拿着一瓶青岛啤酒灌了一口，酒水微微辣舌，泛着一丝苦味。他呆呆地遥望远处，此时夜色渐深，天穹好似被墨水浸染，高楼之中灯火点点，他在想，人们在高楼中俯瞰风景时，会不会注意到这个如蚂蚁窝一样的摊位呢？
街边对面刚刚建成一座全新的大型商场，那里的设施一应俱全，吸引了不少游客。里面的高级餐厅或许比自己的炒面好吃不少，也真是，自从商场开业后，来吃炒面的客人越来越少了。
但浩哥没有抱怨什么，他知道自己抱怨有时没啥用，面对这些，只能束手无策，他喝光瓶子里的酒抬手间将啤酒瓶精准投掷到垃圾桶中，揉了揉略微干涩的双眼，扭了扭发酸的腰，抄起菜刀，“当当当”的剁起食材……
不多时一群刚上完夜班的小伙子们陆陆续续走到街上，他们虽然面带疲惫，头发已被汗水浸湿，身上穿着不怎么合身的工装，可双眼却充满着光亮，都来到浩哥的炒面摊前，先是打声招呼，随后点了几份炒面，浩哥热情地回应着，又开始忙乎起来。
这些小伙子们算是浩哥最忠诚的“信徒”，按他们的话来说，别的地方还真就做不出浩哥炒面的味道，并且价格感人，服务也周到，人也好。
他们一边吃着炒面把这一天的经历讲给浩哥听，无非是今天挣了几个钱，碰到什么好玩的客人等等，幽默的语言引着旁边的客人一阵哄笑，有时快乐就这么简单。
浩哥心中的阴霾被欢笑声渐渐驱散，他知道，生活无论怎样，都需要快乐，有时快乐比什么都珍贵。自己要努力干，生活一定会更好的。
B市，同样的晚上十点，梅姨也在做着方便面，哦不，是煮方便面。
这算女儿小伊在自己家吃，因为从明天起她就要结婚了，组建新的家庭，婚房离家比较远，这就意味着以后回家的次数变少。
正当小伊对梅姨说肚子饿了，梅姨表示可以为她煮泡面吃。女儿自告奋勇在一旁打着下手，或许是不会做饭的缘故，小伊有些笨拙地拿着菜刀切着葱段还有香菇。
梅姨不禁感慨自己的女儿转眼间已是成了大姑娘，时间过得真快呐！
汤锅中煮着中午剩下的鸡汤，咕嘟嘟地冒着泡泡，鲜味飘飘。梅姨打开了两包［三鲜伊面］，梅姨说一个步骤，小伊就听着做一个步骤。
到了打蛋花的步骤时，小伊愣住了，她不会。有些尴尬地挠了挠头。最后还是梅姨替她解了围，
她用炒勺在汤锅中轻摇，像是在湖中划桨，磕开几个鸡蛋，搅拌均匀后蛋液随着摇动的炒勺流入锅中，蛋液在高温中渐白渐多，若是要用词语形容这锅汤面，小伊定会想到到“金汁玉液”这个词。
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“妈，你好厉害啊。”小伊故作调皮地说。
“瞧这傻孩子，这有啥厉害的。”梅姨宠溺一笑。
过了一段时间，鸡汤泡面出锅了。卷曲的面条已经吸饱了汤汁，鲜美的鸡汤一边勾动味蕾，一边涌入喉头，鸡蛋软嫩，稍不留神或许能轻而易举地滑落腹中。
看着小伊欢快地吃着泡面，梅姨托着腮说道：“你知道吗，妈妈在二十几年前也吃过这样的泡面。
小伊咽下嘴里的泡面，“真的吗？妈，味道还没有变吗？”
“一点都没变，呵呵。”
梅姨慢慢讲道：“那一年家里条件不是很好，一天我怀孕在家养胎，正巧肚子饿了，你爹就把家里仅剩的三鲜伊面下锅煮了，那时候对我们来说方便面算是比较特别的东西吧，下这锅面条打了好多鸡蛋呢。等出锅了，你爹一个劲儿的让我多吃，自己却闷头喝汤……”
“妈，后悔嫁给爹吗？”小伊吃完最后一根面条，嘻嘻一笑，看着梅姨。
“哈哈，不后悔，跟爱的人一起做开心的事就很幸福。这些年历经风风雨雨都挺过来，也算是盼到你嫁出去了，哈哈。”
“女儿啊，明天就是你人生中最重要的一天，娘想跟你讲个事，这婚姻呐，就跟这碗汤面一样，需得慢慢熬煮，让汤汁充分融入面中，这锅面才好吃，越急越是吃不着的。
找到一个爱你的人不容易，一定要好好珍惜，好好去爱吧。”
小伊郑重地点点头，紧紧抱住梅姨……
食物为我们人类提供不可或缺的营养物质以及热量，这些寻常食物还凝聚着厨者的一番心血，厚重的感情以及独特的灵魂，也是我们暗淡生活生活中的一抹亮色，传递爱意友谊，驱寒暖人心。
天气冷了，吃碗热气腾腾的泡面吧，别忘了多加点菜，加点蛋，做到营养均衡，对自己好点～
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