水果放久了，会有一点点腐烂的部位，很多人在吃水果时发现水果只坏掉了一点都舍不得扔，于是，削掉坏的部分继续吃。其实，这种做法是非常不对的，也是得不偿失的。所以以后千万要记住，坏掉的水果一定不能吃。
坏掉的水果很可能受到了细菌的侵蚀。尽管水果是因为碰撞而造成的损伤，但此时它的细胞已经受到了损伤，这时的环境是非常适合真菌生长的，而且坏掉的水果，它的细胞因为损伤而导致许多的营养物质都已经外流。这样的水果已经毫无营养价值了，所以，我们此时也没必要食用了。
水果是好东西，它的热量比米饭低，口感好，稍不注意，就容易吃多，糖分摄入就超标了，所以依靠水果减肥的朋友要当心了，单纯吃水果不能减肥，甚至会有反效果，。
水果可能含有丰富的某些维生素，但有些维生素也是没有的，如水果不含脂溶性维生素，多数水果的维生素C含量是有限的。
人体需要多种营养物质，才能维持生存，如水，蛋白质，脂肪，维生素，糖类，矿物质，这些都来自于我们所吃的，吃喝的食物。但是水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量极少，如果长时间把水果当饭，必定导致蛋白质、脂类等摄入不足，最终导致营养不良和贫血。
其次，我们吃水果的时候还需要注意，不能空腹，如果吃的时间不恰当，就可能刺激和伤害胃。如苹果、橘子、葡萄、桃子、梨等水果中含有大量的有机酸，会刺激胃壁黏膜，导致引发胃反酸、消化不良等问题，肠胃不好的朋友在选购水果时要注意了。
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