青山绿水林坑村，古朴自然好去处，特色美味更诱人

【青山绿水林坑村古朴自然好去处特色美味更诱人】

浙江省温州市永嘉县林坑村，是林坑古村落，风景如画山水田园。林坑人绝大部分姓毛，已有700多年建村历史。相传最早的时候由林姓居住，后来不知何故，林姓人家与附近道基村的毛姓易址，毛姓人家在林坑生息繁衍下来。

林坑并非徒有虚名，这里拥有楠溪江保存最完整的山地民居。它们都有100年以上的历史，而其中最古老的一座木屋早已超过200年。造型玲珑剔透的木屋掩映在青山绿水中，古朴自然。依山而建的民居，错落有致，和谐统一。村中小桥流水人家，炊烟袅袅，白云时而缭绕，让人不知身处何处。

特色美食三丝敲鱼，原为温州市家喻户晓的一道名菜，制作简单，几乎家家能做。此菜选用近海鱼或鲜黄鱼，去鱼头、尾、皮，切成针片，蘸上干淀粉，用木槌慢慢敲成薄鱼片，放在沸水里煮熟。烹调时杂以调味品与配料，后经过改进提高，加上鸡丝、火腿丝、香菇丝和烧熟的青菜心，成为名肴，此菜鱼肉鲜嫩，色白汤清，香鲜可口，富有地方风味。