行吟者.成都
成都街头有很多卖熟食的小店，“棒棒鸡”这个招牌随处可见。
经常看到一些女孩或者主妇在这样的熟食小店外排队等候，然后高高兴兴捧了一个纸包或纸盒离开。既有做美食家的梦想，这样诱人的小店自然也不能放过。
棒棒鸡门店一般只有几个平方，一个长长的保鲜柜横在门口，里面摆放着卤制的凤爪、翅尖、鸭掌等。另外单独摆放了几只切好的熟鸡块，几碟调好的浇汁。鸡肉黄，浇汁红，笋片白，芹菜段绿，看起来就很是勾人食欲。赶紧买了一小盒，拿回租住的房间，迫不及待地打开，将单独装好的浇汁淋在盒子里的鸡块上，夹了一块放进嘴里，细细品味。
入口首先感受到的是川味独特的麻辣，还有鸡肉的鲜嫩。里面配的笋片脆嫩，芹菜清鲜，花生米香脆，这样和鸡肉搭配可谓相得益彰。
一盒棒棒鸡吃完，最后得到印象是口感好，又鲜又嫩，香味纯正。真正是色、香、味俱全，令人回味无穷，值得一试哦。
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本文标题：成都美食之十二：棒棒鸡
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