家常溜豆腐

鸡蛋一个

淀粉

家常溜豆腐

豆腐一块

家常溜豆腐

切条

家常溜豆腐

切块

家常溜豆腐

容器里面放一层鸡蛋液然后铺淀粉

家常溜豆腐

铺一层豆腐然后在铺鸡蛋液淀粉

家常溜豆腐 家常溜豆腐

最后搅匀

家常溜豆腐

炒锅上火放入多一点油

家常溜豆腐

放入豆腐炸制

家常溜豆腐

加热

家常溜豆腐

金黄色 出锅

家常溜豆腐

出锅备用

家常溜豆腐

辅料

家常溜豆腐

料酒酱油

家常溜豆腐

葱姜切段 蒜切段

家常溜豆腐

葱姜蒜 淀粉 

家常溜豆腐

用料酒酱油调成汁液

家常溜豆腐

锅内剩下少许油

家常溜豆腐

放入辅料 还可以放一点圆葱（我忘了买了）

家常溜豆腐

翻炒

家常溜豆腐

断生后放入豆腐

家常溜豆腐

翻炒 放入适量食盐，倒入汁液 收汁

家常溜豆腐

翻炒

家常溜豆腐 家常溜豆腐

出锅

家常溜豆腐