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简单自制,和风日式,经典雪媚娘

简单自制,和风日式,经典雪媚娘

作者: 链焙 | 来源:发表于2018-12-03 17:48 被阅读11次

    这个天气,想吃点冰的怎么办?雪媚娘闪亮登场,长的小巧可爱,味道还超赞,小聚的最佳甜品!

    雪媚娘

    糯米粉.....................100克

    糖...........................70克

    黄油........................50克

    牛奶........................180克

    玉米淀粉..................60克

    香蕉........................100克

    1.取适量糯米粉炒熟,将黄油融化成液体,牛奶称出来。

    2.糯米粉、玉米淀粉、糖拌匀,再慢慢倒入牛奶,用打蛋器搅拌至无颗粒。

    3.入锅蒸20分钟,用筷子剥开看一下,没有液体且颜色均匀说明蒸好了。

    4.蒸熟的面团倒入黄油中,搅拌均匀。揉完,冷却后,放入冰箱冷藏半小时。

    5.打奶油,奶油可以打得硬一些,将香蕉切好。

    6.面团取出,分成10个小剂子,拿个小碗,撒上粉,放入面皮,加入奶油和香蕉,捏紧。

    7.制作完成,放入冰箱冷藏一下味道更佳。

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