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“妈，今天我要大显身手，做我的拿手好菜给大家吃！”读五年级的王萧脱下了蓬松暖和的羽绒服，撸起了袖子，大声说着，蹦蹦跳跳进入了厨房。
刚才，在客厅和大姨一家和小舅一家聊天，聊着聊着，聊起孩子们的学校生活，聊到学校上学期新增加的《劳动》课，聊到劳动课上学习的做菜煲汤种植，姨妈和舅妈感慨万千：“我们小时候，学习做菜煲汤，都是看着奶奶或者妈妈做，看得多了，不知不觉就学会了。哪里需要在学校学啊？”“现在的孩子们太幸福了，学校还教这些！”
王萧的热情如干柴碰上了烈火，“呼啦啦”被点燃了：“今天，就让大家尝一尝我学会做的拿手菜。”
“好啊，好啊！”
“你还学会了拿手菜啊！”
“看来，学会的菜式不止一个哦！”客厅里，响起了热烈的掌声，“萧萧啊，你做的，我们都喜欢吃，不管什么菜，只要一端出来，立马光盘！”
“不妨多做几个，不拿手的也行啊！”
“好啊，你们就等着大饱口福吧！”王萧手舞足蹈起来，似乎脚底下踩着厚厚的云彩。
厨房里，外婆坐在小板凳上择菜，妈妈在灶台上“哒哒哒哒”地切着萝卜片。
“外婆。”王萧和外婆打了声招呼后，站在了妈妈侧边：“妈，家里有肉吗？”
“有啊，今天买了一大块肉呢！怎么啦？你想吃什么做法的肉呢？”
“有香菇吧？”王萧没有回答妈妈的话，继续问。
“有啊！”
“在哪啊？”
“柜子里。”
“好啊，好啊，我要的材料都有！我今天就做香菇肉饼，让大家尝尝我这王大厨的厨艺！哈哈，哈哈！”王萧拍手，转圈。
“行啊！”妈妈说着，指点着告诉王萧，“看，今天买的肉，你要做肉饼，这肉正合适，是最好的带肥肉的梅头肉。如果你厨艺够好，肉饼一定香喷喷，爽口，松软，多汁。宝贝，好好做。需要帮助的时候，告诉妈妈。”
“上次我就做得很成功，妈妈，你忘了吗？你说，我做的比你做的还好吃呢！我也觉得是。这次，我自己可以独立完成，保证不问你。”王萧信心满满，动手操作起来：“妈，来，把那个小砧板和刀给我。”
王萧取了十来个干香菇，放到一个大碗里，要到水龙头下接水泡发。
“用温水吧。等会儿就要做了，泡的时间短。用温水，速度快一点儿。”外婆笑眯眯地看着王萧的一举一动，提醒她，“你把香菇泡上后，去准备好其它材料后，就差不多泡好了。”
“好的，外婆。”王萧笑，“谢谢外婆，我又学会一招了。”
“这算什么招，你这孩子！”外婆宠溺地说。
“妈，哪里有温水啊？”王萧拿着大碗，揭开水壶盖，没有发现温水，“要烧一壶温水吗？”
“你这孩子，温水，把水壶的开水倒出来冲冷水进去，不就是温水了吗？”妈妈切好了白萝卜，在切青瓜，刀和砧板依然发出“哒哒哒哒”快乐的撞击声。
“是哦，还是妈妈聪明。”王萧吐了吐舌头。
计划大年初四请客，爸爸妈妈已经商量过好几次了。
过年前两天，爸爸妈妈翻看手机银行，看到今年的最后一笔收入和加班费到账时，爸爸喜笑颜开：“要不，到外面吃吧，不用那么辛苦，既要想做什么吃，还要去买，要做，要洗碗。一天下来，既忙碌又紧张，太累了！”
妈妈搞笑地把身子窝进了沙发，高举双手和双腿，胡乱摆动：“好啊，我举四肢赞同！”
可没过多久，爸爸改主意了：“要不，还是自己在家做吧！在外面吃，十多个人，吃得普通一点儿，一人一百元左右的预算，虽然不算多，也需要1500左右；吃得稍好一点，需要2000以上，虽然这费用也值得出，毕竟难得聚会一次。但是，想一想，还是觉得太贵了！自己在家做，买个七八百块钱的食材，好得不得了！”
“自己做，确实便宜很多，可是，我就又得辛苦了！你又帮不上什么忙！”妈妈的眉头皱了起来。
“我怎么帮不上忙？我可以买菜，洗菜，洗碗。至于做饭炒菜嘛，我确实不会。老婆，就辛苦你了，你能者多劳！”
“还是到外面吃吧！”
“贵，又没家里气氛好。还是自己做吧！”
“就是没钱闹的。”
“没钱就没钱，我承认。这几年，我们这种普通打工人，谁很多钱呢？”爸爸理直气壮，“节俭一点儿，相信亲友们也不会责怪的。”
妈妈苦笑：“真不知道我为什么就嫁给了你！如果倒回十多年前，我一定要选一个有钱人嫁。”
“你不照照镜子，看一看自己，有没有嫁给有钱人的命。”爸爸声音忽然大了起来。
正看着电视的王萧吓了一跳，猛地站了起来，叉腰，满脸愤怒地看着父母：“你们好了喔！好好说着请客，又要吵了！爸，你欺负我妈，我不允许！”
“女儿，我哪有欺负你妈？这不是在商量在外面吃，还是在家做嘛。那，你给个建议，在哪儿吃好？听你的。”爸爸语气软了下来。
王萧看了看妈妈，泫然欲泣的可怜模样；看了看爸爸，没有一点儿愧疚的表情。她左手横在胸前，右手肘支在左手背上，抚摸着右边脸颊，说：“嗯，我想想，我分析分析。就在家里吃吧，我和表姐弟妹们能好好玩一玩呢。”
“不过，在家吃，妈妈做饭很辛苦呢！”爸爸左手伸长了，想要搭在妈妈肩膀上，他的手还没有碰到妈妈的衣服，妈妈就大力扭了几下肩膀，嫌弃地狠狠白了他一眼。爸爸尴尬地笑了笑，手缩了回来，马上又伸了过去，使劲把妈妈拢了过来，强按妈妈的肩膀在胸前：“别生气了，老婆，听女儿的，听女儿的。好吧？”
“好，听女儿的，就在家里做。”妈妈声音闷闷的，带着鼻音，“女儿也不体谅我。”
“我的好老婆，我就知道你既能干又温柔。我们同事经常讨论在家请客还是在外面请客的话题呢。大家都觉得，做饭太难了，所以，都愿意在外面的餐馆请客，家里不会搞脏，也不会弄乱，吃得好，还体面。但是，大家又一致认为，做饭这么难，还能把客人请到家里，自己动手买菜做饭，是最高规格的请客，最高规格的招待。我们就给你的亲友们最高规格的招待吧。”爸爸声音轻柔了，讨好地笑看妈妈。
妈妈的五官舒展了一些，她没有看爸爸，视线对着虚空，语气很不善地说：“废话少说，你就告诉我，负责哪些事情？”
“我想想啊！我会煎蛋，会西红柿炒蛋......嗯——还会做肉饼。要不？我这三样都做，就有三个菜了。”王萧掰着手指头，一样一样数着。
“春节聚会，上这几道菜，好不好啊？”爸爸质疑。
王萧不高兴了：“为什么不好？”
“普通了点吧？”爸爸反对的意思很明显，“你去参加聚会，餐桌上经常看见这几道菜吗？”
“好像是比较少见哈！”王萧不再坚持，一屁股坐在了妈妈旁边，拿起了遥控器，看电视了，“那我就帮不上忙了，我只会做这几样。”
爸爸妈妈商量的语气平和了，王萧没在意他们说的内容，她知道，年初四，客人们来到后，必定会有堆积如山的零食，丰富多样的水果和餐桌上摆放不下的珍馐美食，到时候，她既能大玩特玩，又能无须顾忌大吃特吃。
年初三，爸爸妈妈带着王萧一起从市场搬回来了一大堆肉类，厨房的操作台瞬间隆起了一座小山。
“今天就买好了？明天吃，新鲜吗？”王萧奇怪，“妈妈，你不是说，吃的东西一定要新鲜才好吗？你还总是说，肉在冰箱里冻久了不好吃。你还今天就买肉，明天吃？”
妈妈一边在用热水清洗买回来的肉类，一边说：“明天吃饭的人多，我先准备一些冷菜，今天卤制好，泡一天，才能入味。明天只要一切，就能上桌了。这样，明天就不会那么辛苦了。”
王萧满脸钦佩：“我妈就是能干！我最喜欢吃卤牛肉，卤鸡翅了。妈，我和你一起做吧？”
“好啊！”妈妈往旁边让了让，给了王萧一个站位，“不过，要明天才能吃哦。”
“明天吃，肯定很入味！”王萧不顾妈妈正在忙碌，双手抱着妈妈的左臂，脸颊在她衣服上蹭了又蹭。
妈妈嗔笑：“好啦，好啦，不是说和我一起做吗？干活！”
“好嘞！”王萧松开了手，和妈妈一起清洗已经放在池子里的肉，“我就是好奇，怎么卤制的东西那么好吃。哎呀，妈妈，你看，我的口水都要流出来了。”
妈妈扭头，看见王萧嘴唇边挂着一滴晶莹剔透的涎液，欲滴未滴，显而易见，王萧故意把那滴口水吐出嘴唇，又不让滴落。
“你这孩子，小心，口水掉地上，等会儿还要搞卫生。”
“哧溜——”一声响过，王萧把那滴垂涎吸了，“咕咚”一声吞咽了。
“妈，都卤什么呀？我们今天买的东西不会都是用来卤吧？”王萧忍不住问。
“堆在池子里的，全部用来卤。你看看，有什么，都认识吗？”妈妈停下了清洗，一边指点给王潇看，一边把锅拿了过来，“把洗好的都放在锅里。”
“嗯嗯，有鸡翅，鸡爪子，猪耳朵，牛腱子肉，豆腐干......这是什么呀？”王萧指着一片褐色的看起来软软的肉块，问。
“这是猪肝，卤水猪肝也很好吃。明天你一吃，肯定会喜欢。”
“猪肝呀？”王萧有点儿嫌弃，“不是说最好不要吃猪肝吗？我听谁说过，肝脏是排毒器官，很多毒素的。”
“我们吃得不多，冬天吃点儿猪肝，补血，而且，卤制的味道好，是一道好下酒菜。”爸爸坐在小板凳山用刮皮刀去姜皮，忍不住接过了话头。
“明天，我一定尝尝，话说，长这么大，我还没吃过卤猪肝，我们确实吃猪肝吃得少。”王萧没有吃猪肝的印象。
妈妈看了一眼爸爸，说：“因为你奶奶不吃，你爸爸也不喜欢吃，所以，我们几乎不买。如果你喜欢，我们可以隔久一点买来吃，很补血的。”
“嗯，再说吧。妈，鸡爪子和鸡翅好冷啊！”
“等会儿才洗它们，还没解冻呢！解冻后，你负责给它们美甲哈。”
“美甲？”王萧有些不解。
“你想想，你吃过的爪子，有没有指甲啊？”
“没啊。”
“那不是做了美甲吗？”
“哦。用刀切？”
“不，用厨房剪。”妈妈一扭身子，变戏法似的拿出了一把大剪刀，放在王萧旁边，“喏，用它。”
“好嘞，你教我怎么剪哈。”
一边干活，一边说话，不知不觉间，灶台上的肉类都清洗好了，乖乖地躺在大锅里。爸爸把姜切成了一大块一大块，放了进去，又拿了两条小葱，打了个结，放了进去，还往里面倒了料酒。
“好嘞，一切准备就绪，开火！”妈妈长长吁了口气，泡过水的双手起了皱，泛着白，“好了，你们可以出去玩一玩了，我负责接下来的事情。”
“我不走，我要看你怎么做。”王萧兴致很高。
“那，我出去了哈。”爸爸对厨房并不依恋。
渐渐地，锅里冒出了热气，煮肉的水渐渐浑浊起来，渐渐变成了奶白色，渐渐带了点儿灰色，渐渐地浮起了一层厚厚的灰色泡沫。
“你看，这些泡沫，都是肉里面煮出来的，几乎都是肉里面残留的血水。这样煮一煮，然后清洗几遍，肉就很干净了。”妈妈一边捞起锅里的浮沫，一边教王萧，“以后，你要煮肉卤制或者煲汤，都要先煮一煮哈，这叫做先汆一下水。”
“煲汤，不是肉骨头才要先煮一煮，哦，才汆水的吗？”王萧记得，“没看见你煲鸡汤，煲瘦肉汤和水鸭汤，鸽子汤，要先汆水的呀。我记错了吗？”
“好好，我说错了，你记得不错，不错。就是肉骨头才要先过水。”妈妈笑了，“我女儿可以啊，已经会这么多了。”
“嘿嘿，嘿嘿。”王萧得意，“就是，我已经长大了，你总以为我是小孩子，你教过我的，没教过我的，我只要看过你做，总是有印象的。”
“好了，我们把锅里的水倒掉。再次清洗，然后用厨房用纸吸干肉表面的水。你洗。我煲卤料。”妈妈给王萧分派工作。
“收到！”王萧有了新兴趣点，“什么卤料啊？你以前不是用整瓶装的卤水汁吗？”
“卤水汁味道不够好。你看，今天，我用卤料，自己配的。给你见识一下。”
妈妈指点王萧认识了卤料里面的香叶，八角，桂皮，茴香，花椒，草果。王萧还见到了卤料里早就认识了的干辣椒，陈皮，罗汉果......
“好香啊——”母女俩深深吸着气。
妈妈把卤料倒进了砂锅，小火轻轻柔柔地炒了起来：“把卤料炒一炒，好香啊——”
“好香啊——”
“添上料酒，生抽，老抽，盐......”妈妈一边往锅里添水，添调料，边说，显然在教王萧卤制食物的技巧。
王萧边给洗干净的食物吸干水分，边满脸期待地看着妈妈的动作：“妈，等会儿，我来放这些东西下去煮。”
“好啊，等卤料煮出味道了，你放下去。注意，要轻轻地放，当心锅里的水溅出来烫伤。”
“好嘞！”
砂锅里的卤汁翻滚后，关小火，妈妈离开了厨房。卤水煮了一个多小时后，妈妈吩咐王萧放食物下去。
王萧拿着两块肉，身子离灶台远远的，伸长了手臂，把其中一块肉放在砂锅边缘，松了手。“咕咚——”肉掉进了锅里，几滴汁水从锅里跃了出来，向四周溅开。
“啊呀——”王萧猛地缩手。
尽管她收回手的速度极快，还是有一滴汁水跳上了她手背。
“啊——啊——好痛啊！妈——妈——我被烫伤啦——”王萧把手里的另一块肉胡乱丢在了灶台上，奔出了厨房。
妈妈从客厅飞奔进厨房：“怎么啦？怎么啦？我看看，我看看。”
王萧把手伸给妈妈：“你看，这儿，都红了！哎呀，好痛啊——”
“幸好，才一点点，过来，过来，放在水龙头下面，用冷水冲冲，冲冲，很快就好了。”
“用冷水冲冲就好？妈，你不是骗我的吧？”
“骗你干嘛？你这孩子！妈妈做了多少年饭了，经常被锅里溅起的油啊，汤水啊，或者锅啊，铲啊，烫伤，像你这样的，在水龙头下冲冲，等饭做好了，连痕迹都没有呢。”
“哎呀，做饭太危险了！厨房，真是家里的危险地带啊！我不做了，不做了。”王萧一边冲冷水，一边说。
“你这孩子，自己不会做饭，难道一辈子都有人做给你吃？”妈妈嗔怪。
王萧满脸理所应当：“是啊，妈妈做给我吃嘛！”
“以后呢？你嫁人后呢？”
“嫁什么人，不嫁。我永远和妈妈在一起。”
“好，不嫁，妈妈一直做饭给你吃。不过，妈妈老了，你要做饭给妈妈吃哦！”
“肯定的，你放心，你老了，我就像你现在照顾我这样照顾你。做饭给你和爸爸吃。”
“那就还是要学会做饭。手不痛了吧，来，继续放肉下去，我看着你做。”妈妈笑。
耐不住妈妈的逼迫，妈妈捡起灶台上王萧丢下的那块肉做示范后，王萧嘟起了嘴，很不情愿地轻轻放食材下砂锅，锅里的汁水温顺了，听话了，再也没有溅起来。
“煮开后，再小火煮半个小时，关火。明天就有让你垂涎三尺的卤肉啦。”妈妈笑着，捏了捏王萧的脸蛋。
家里每一个角落都溢满了卤肉的浓香。
大年初四，王萧的懒觉被妈妈粗暴掀开压得严严实实的被子宣告结束：“懒猪，起床！”
“你干什么呀，妈——你不想要亲生女儿吗？”王萧赶紧把被子扯回来，围在身上，“我再睡一会儿。”
“八点钟了！你还不起来，还没等你吃完早餐，客人就到了！”
“才八点钟！哪有那么早的客人啊？”王萧很不情愿地坐了起来，伸了一个大大的懒腰，嘟囔着。
看到她坐起来，妈妈没有再理会她，出去了。
王萧又躺了下去，直到妈妈再次进来催促，她才真正起床，一看客厅墙上的挂钟，发现，已经过9:30了。
她赶紧洗漱，胡乱吃了几口早餐。
“新年好！祝外公（外婆）（大姨）（小舅）身体健康！万事如意！”门铃一响，王萧就冲过去，一边开门，一边大声送出祝福，一边朝进来的大人们伸手，“恭喜发财！红包拿来！”
6个红包到手。
爸爸妈妈从厨房出来，招呼客人后，爸爸忙碌开了，打开各种零食盒子，泡茶，切水果......妈妈回到厨房，外婆、大姨和舅妈也跟了进去，转眼，大姨和舅妈被赶了出来。厨房里，妈妈和外婆温声细语地聊着，有条不紊地做着。
王萧把表姐弟们带到她的小房间，嘻嘻哈哈，打打闹闹。闹够了，到客厅吃零食，喝水，坐下来，听大人们聊天。
聊着聊着，就聊到了学校开设的劳动课。
王萧既激动又沮丧：“我原本今天要好好给你们露一手，展示我的厨艺给大家看的。但是，我只会煎蛋，西红柿炒蛋和蒸肉饼。爸爸妈妈说，请客人吃饭，这几道菜都不合适。哎！”
“不合适？怎么会不合适？”大姨和舅妈异口同声，她们相视一笑，好像没想到两人的话语会完全一样，“只要是你王萧做的，不管这三道菜的哪个菜，我们都会吃得津津有味。光盘，绝对光盘！”
“是啊，王萧，外公支持你！没想到，你还会做肉饼，这可是一道很高难度的菜哦！”
“姨父肯定支持你啦！”
“小舅也支持！没说的，我们王萧这么能干，小小年纪，会做菜，不支持？谁不支持，谁不准吃饭！”
爸爸朝她眨了眨眼睛，高高竖起了大拇指：“女儿，你是最棒的！”
表姐弟笑嘻嘻地看着王萧：“我们帮你。”
“好啊！”王萧快乐极了，点头答应后，马上反悔，“不用，都说了我做嘛，我自己可以。你们就玩吧，等会儿尝尝我的厨艺。说好啦，必须光盘，光盘！”
“好吧。”表姐弟把刚刚拉起的袖管放了下来，“我们去你房间玩。可以开电脑吗？”
“开吧。”王萧大方地说，“想玩什么都可以。”她完全忘记，表姐弟们早就想开电脑玩，被她一“玩电脑伤眼睛”给严词拒绝了，只准他们玩别的玩具，还不准玩乱了。
王萧进入厨房，在外婆和妈妈指导下，一丝不苟地做起肉饼来。做肉饼，对她来说，小菜一碟，她毕竟有经验，劳动课，她学过；老师布置作业后，她做过；完成这项有意思的作业时，妈妈在旁边耐心指导过。
“没什么难度！”她一边做，一边哧哧地笑。
把去了皮的梅花肉切成麻将块大小，横竖两刀把泡发好的香菇分成四份，取一棵小葱洗干净随便折起来打个结，一小块生姜，把所有材料放进绞肉机，加入适量的盐、生抽、老抽、耗油，她按照自己的想法，把“适量”两个字演绎得非常精确，非常到位——勺子里的盐，她倒回去了，添；添了，倒回去......终于，适量了......所有调味料，都适量了。绞肉机开二挡，绞了两次，第一次15秒钟，第二次8秒钟。透过塑料盖，她看见肉糜非常均匀，非常细腻，非常光滑。
她把绞肉机的小发动机和盖子及刀具收拾好，大叫一声：“嘿嘿，行了！”
外婆和妈妈探头看过去：“嗯，确实可以了。”“真棒！”
“敲个鸡蛋下去！”妈妈说，“用筷子，顺着同一个方向，使劲搅一搅。”
“好嘞！”
“哎呀，太费力了。我需要帮助。”
“客厅人多着呢，每一个人都可以帮你。”
果然，客厅的人们见到王萧，都非常热情地伸出了援助之手，她把任务交给了小舅。
五分钟过去了，把绞肉碗紧紧捧在怀里，使出最大力气搅动肉饼的小舅喘着粗气把碗给回了王萧：“好了，很上劲了。这是我最卖力搅肉的一次，哎呀，手好酸啊，这肉饼肯定非常好吃！”
“谢谢小舅。好吃是必须的！”
王萧重新进入了厨房，妈妈吩咐她往肉饼里面加点儿生粉，再次顺着一个方向搅动。王萧笑着，加了适量的生粉，再次到客厅求助。
客厅的年轻人打起了牌，没人理会她，外公和爸爸在观战，她央求来央求去，最后，还是爸爸心痛她，接起了这活儿。
“你放了多少生粉啊？怎么搅不动？”爸爸的动作很慢，脖子上青筋暴起，左手使劲按着碗，右手握着筷子很吃力地顺着同一个方向搅动。
王萧脱口而出：“我怎么知道，只是放了适量而已。”
“嗯嗯，这肉饼，肯定很好吃。”爸爸把“好”字读成了爆破音。
“必须好吃啊！也不看看是谁做的！”王萧没有听出爸爸的画外音，自信满满道。
饭桌上，王萧做的肉饼摆在了一个角落，装肉饼的碟子矮矮的，棕色的肉饼在大鱼大肉旁边，如灰姑娘在公主王子们旁边一样，显得格格不入。
大人们聊天、喝酒、吃菜，孩子们也各有各的聊，各有各的吃。
“来来来，试一试王萧做的肉饼，这是她第二次做了，肯定很好吃。”妈妈招呼着，把肉饼蝶摆放到了桌子正中间，夹了一筷子放进嘴里。
王萧紧张地看着妈妈，观察她的表情，竖起了耳朵听妈妈的评价。
听了妈妈的推荐，多数人的筷子伸向了肉饼，王萧也夹了一大块放到碗里。
她看见妈妈轻轻皱了一下眉，倏地，眉头舒展了，王萧怀疑自己是不是花了眼，刚才妈妈的眉头并没有发生任何变化。
“好吃，真好吃。你们快尝尝！我们王萧已经学会做肉饼了，而且已经掌握了做肉饼的精髓。”妈妈的嘴大幅度地张合了几下，把肉饼咽了下去后，再一次推荐道。
吃了肉饼的大人们都赞不绝口。
王萧高兴极了：“好吃，你们就多吃点，多吃点，吃完它，吃完它就是对我最大的鼓励。”
说着，她端起了碟子，把剩下的肉饼就近分给了坐在她附近的几个人，最大的一块，她顺手扒拉给了紧紧挨着她坐的小表弟：“弟弟，你最小，多吃点，多吃点，你能长得更高，更壮，更聪明。”
“我不要，不要！呜——我不要！”小表弟把筷子重重丢在桌子上，忽然大声哭了起来，。
妈妈从小表弟碗里夹走了肉饼，爱惜地哄他：“好，不要，不要。都给姑姑，都给姑姑。好了，全部都在姑姑这儿了。你别哭了，吃个大鸡腿，来，姑姑夹给你。”
王萧怒：“为什么不要？姐姐花了那么多心思，精心制作的肉饼，你还敢嫌弃？”
“就不要。”小表弟睁大了双眼，瞪着王萧，“太难吃！”
“难吃？”王萧站了起来，双手叉腰，瞪了回去，“你妒忌吧，你听到我被夸奖厨艺好，没表扬你，你妒忌了！哼，小气鬼！”
小表弟撇着嘴，怼她：“你的烂厨艺！我再也不吃你做的东西了！你喜欢，你吃啊！我都没看见你自己吃。”
“我还不是看见你们都喜欢吃，让给你们吃！我碗里还有这么一大块，我现在就吃给你看。”王萧委屈，“好心当成驴肝肺！不理你们了。”
她夹起碗里的肉饼，慢慢放进嘴里，脸上故意表现出品尝美食的满足感，半闭着眼睛，嘴里发出了：“嗯——好吃！人间美味！”的感叹。
可是，她的表情瞬间凝固了，肉饼在她嘴里，想咽，咽不下；想吐，不好意思吐。
她进退两难，咽下和吐出两个念头快速闪现，纠缠。
“哎呀，太难吃了。”她还是把肉饼吐出来了，“为什么这么难吃？我上次做得那么成功，为什么这次就失败了呢？”
王萧没有气馁，反而虚心请教，寻找原因。
“粉太多了。”
“盐多了。”
“粉多了，很硬。”
“盐多了，苦涩。”
......
饭桌旁边，人人都是美食家。
“我就是按照妈妈说的放了‘适量’的调料。”王萧反思。
“做饭炒菜，最难把握的就是‘适量’两字。”经验丰富的外婆点评，“只要你把这两个字把握好了，你完全可以成为一个人人喜欢的大厨师。萧萧，加油！下一次做，你肯定做得好，做饭其实没什么难的。”
“哎，‘适量’‘适量’。”王萧一副沉思状。
大人们又说开了，各种鼓励王萧的话漂浮在饭桌上空，看来，她不想厨艺变好都不可能。
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