学龄前儿童,2到5岁是儿童生长发育的关键时期,最好严格按照学龄前儿童膳食指南来摄入食物,不然容易营养不良。那么,如果出现了营养不良,该如何弥补呢?
一、学龄前儿童膳食原则
2到5岁不仅是生长发育关键时期,也是饮食培养的关键时期,并做到如下几点:
1 规律就餐,不挑食
家长要培养孩子规律就餐,不挑食的好习惯。
文|媛crystal
2 每天饮用牛奶
小朋友们每天饮用牛奶300到400毫升,或者相当量的奶制品也可,比如酸奶、奶酪等,它能补充到非常丰富的钙质,是生长的基础元素。
3 营养密度高的食品
儿童摄入的食品选择营养密度高的,比如水果、蛋类、蔬菜类、乳制品、坚果类等等。
4 避免含糖食品和油炸食物
烹饪时,尽量采用蒸煮炖等方式,饮食清淡,并少放调料,少吃油炸的食品如炸鸡腿,还有烧烤等。
二、2到5岁儿童各类食物推荐量
如果您对以上的解答还有些云里雾里,那么,在这里会给到每天吃什么,吃多少量的具体数字。
根据中国营养学会《中国居民膳食指南2016》指出,4到5岁的儿童每天:
1 谷类
即主食,包括大米、面粉、杂粮等,100到150克
2 蔬菜
蔬菜250到300克
3 水果
水果150克
4 肉类、蛋类
畜禽肉、蛋类、水产品各70到105克,包括各种鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、虾等
5 大豆
大豆15克,包括黄豆、红豆、绿豆等各种豆类
6 乳制品
乳制品350到500克,包括牛奶、酸奶、奶酪等
(图片来自于《中国居民膳食指南2016》)
三、推荐零食
接下来,推荐一下适合儿童吃的小零食,可以更好的补充营养。
1 适宜吃的
推荐各种蔬果、乳制品、馒头、面包、鲜肉鱼制品、鸡蛋、豆腐干、豆浆、磨碎的坚果等
2 限制食用
有些零食虽然美味,可是对儿童的健康并没有好处,需要限制食用,比如:
果脯、果干、水果罐头、乳饮料、冰激淋、奶油、含糖饮料、各种膨化食品、油炸食品、腌制品如香肠、咸鱼、烧烤类、高盐坚果、糖渍坚果 等
四、总结
儿童的营养不良很大程度上就是因为没有根据膳食指南的要求来食用,所以,赶紧对照着以上数据,来自我判断下,宝宝到底缺什么营养了吧。
对于营养不良的宝宝,建议去医院做一个微量元素的检查,比如是缺钙,还是缺锌等,这样可以更有针对性的补充营养喔。
部分图片来自于网络
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作者:健康管理师媛crystal(一枚吃货)曾上海市三甲医院7年药剂师,现为高级健康管理师,擅长健康科普文的写作、减脂营的营养指导
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