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工作日早餐分享:
主食:懒龙
小菜:清炒芥菜
水果:龙眼
饮品:每天不变的蜂蜜水
小米苹果粥
准备食材:
食材A:肉馅、葱末、姜末、生抽、老抽、玉米油、盐、糖、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精
(我买了差不多500g的肉馅)
食材B:面粉300g、酵母3g、温水适量
食材C:小米、苹果、枸杞
食材D:龙眼
步骤:
1.食材B中的面粉加入酵母,慢慢倒入温水,揉成面团,静置五分钟后,继续揉成光滑的面团,盖保鲜膜备用。
2.食材A的肉馅中加入适量的其他调味料,朝一个方向搅拌均匀。(其他调味料的量我没有具体的承重,大家根据自己的口味添加。)
3.将面团分成两个小面团,揉圆后擀开,平铺上肉馅,从一侧卷起来,收好口,放入蒸锅,大火烧开后,转中火,继续蒸15分钟左右,过火后焖5分钟即可揭盖出锅。
(我又把面团擀的太薄了,再次失误)
4.小米淘洗干净,苹果去皮切块,放入锅内,倒入适量的水,烧开后,转中小火煮30分钟左右,出锅前加入清洗好的枸杞,煮五分钟左右即可。
5.芥菜清洗干净,切段,蒜末。
6.锅中放入适量的水,水烧开后,放入芥菜焯水后捞出,控干水分。
7.炒锅烧干后,倒入适量的油,放入蒜末炒香,接着放入芥菜,翻炒均匀后,撒盐调味即可。
叮。。早餐完成
谢谢你的关注,我会继续坚持,喜欢的话,就推荐给你的小伙伴们吧。
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