冷空气终于“到货”，吃个麻辣肥肠香锅暖暖胃吧！

终于等到你

我的冷空气

据说

吃香辣食物

可祛除身体寒气哦

--  肥肠香锅  --

用料

猪肠 适量、色拉油适量、食盐适量、醋适量、葱1根、姜1块、蒜1颗、八角3个、花椒适量、干辣椒1把、香叶 3片、料酒适量、生抽适量、香油适量、白糖适量、豆瓣酱适量

1.干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝

2.肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块

3.烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用

4.锅中油7成热后，放大蒜、姜丝炒，再加入干花椒、干辣椒炒至辣椒的颜色变深，加豆瓣酱炒香，继续熬煮油料

5.再放入肥肠翻炒，加入生抽、糖、醋，入炸好的土豆丝和大葱炒均匀即可。

估计有些宝宝会说吃太多辣的东西很容易上火的！莫方，贴心的亲邻君早就为你准备了清肺泻火的饭后甜汤。

--  银耳马蹄甜汤  --

用料

银耳 20克

荸荠 10个

冰糖 适量

1.银耳提前泡发，泡发好的因而撕成小朵，摘去老根

2.将泡好的银耳去蒂撕成小朵放入电饭煲中，加适量清水。

3.启动汤粥键炖制，煮银耳的时候马蹄去皮后切小块

4.汤粥程序进行到一半，放入切好的马蹄和冰糖，盖上盖子继续炖煮。

（本文菜谱素材来自美食杰网）

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